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蓝菲葡萄酒学(xué)院 | 十个知识点带(dài)你了解智利葡萄酒
智利是新世界葡萄酒产国,却(què)采用欧洲古老的酿酒方法,因此这里的酒既有独特的南美风味又不失传统,在我们的(de)印象(xiàng)中, 智利葡萄酒 通(tōng)常有着(zhe)较高的性价比,深(shēn)受大众(zhòng)喜爱,接下来就让我们(men)用十个知识点带你了解这个不(bú)一般的酿酒国家。 1、16世纪中期,西班牙传教...
时间:2018-05-29 13:59:11
点击:272
蓝菲葡萄酒学院 | 葡萄酒喝多少才是适量?
我们(men)都提(tí)倡(chàng)适量饮酒,这是因为醉酒对身体的(de)影(yǐng)响十分大,那(nà)么我们该如何判断自己是否已经达到(dào)醉酒(jiǔ)的状态(tài)了呢?平时喝多少才是适量? 喝多少(shǎo)是适量? 关于适量是多少,我国没有(yǒu)明确规定。根据美国标准,适(shì)量饮酒(jiǔ)相当于 1 次喝酒不超过 3-4 个标准杯,女士 1 周不...
时(shí)间:2018-05-26 14:15:15
点击:490
蓝菲葡萄酒学院 | 五个知(zhī)识(shí)点带你入门西班牙葡(pú)萄酒
近年来(lái), 西班牙葡萄(táo)酒 在国内葡萄(táo)酒市场上开(kāi)始越发流行,作为旧世界中的旧世界,西班牙葡萄酒不如法国葡萄酒般知名度高,也不如意大利葡萄酒般复杂难懂,但其出口量却是全球第一,随着西班牙葡萄酒的逐渐流行,是时候好好了解它了。 1、西班(bān)牙葡萄酒简(jiǎn)史(shǐ) 葡...
时间:2018-05-26 14:07:52
点击:438
蓝菲葡萄酒学院 | 为什么有些葡萄酒是甜的?
也许在很多人心中,提到葡萄酒都是(shì)又酸又涩的印象,但事(shì)实上喝起来甜美的葡萄酒也不在少数(shù),那么这些葡萄酒,它们的甜味是(shì)怎么来的呢? 葡萄酒中(zhōng)甜味的由(yóu)来 葡萄(táo)酒中甜味(wèi)主要来源于葡萄酒中残留的糖分,这些残留的糖分(fèn)可以来源于葡萄本身,也可以通过添加甜性(xìng)...
时间:2018-05-23 13:59:41
点击:227
蓝菲葡萄酒学(xué)院 | 葡萄酒醒(xǐng)酒之后(hòu)应在多长时间(jiān)内喝完?
不同种类的葡萄酒醒酒时间不同,醒酒能让酒的风(fēng)味散发的更加充分(fèn),不管是廉价的酒还是优质的葡萄酒,醒酒都能将它变得更好喝,那么当我们对一款酒进行了充分醒酒之后,应该在多长时间(jiān)内喝(hē)完才是最好呢? 笼(lóng)统而言,充分醒(xǐng)酒后的红葡萄酒,在12小时内均(jun1)可饮用...
时间:2018-05-23 13:54:12
点击:256
蓝菲葡萄酒(jiǔ)学院 | 德国葡萄酒(jiǔ)常见术语汇总
德国葡萄酒历史(shǐ)悠久,可以追溯至罗马时代。时至今日,德国也是旧世(shì)界产酒国中十分重要的一个。而(ér)由于德语的复杂性和独特性,对于德(dé)国葡萄酒(jiǔ)相关术语的(de)理(lǐ)解和记忆也困扰了不少爱好者。今天,我们就来盘点一下(xià)德国葡(pú)萄酒中的(de)常见(jiàn)术语,希望能够帮助大家更好地...
时间:2018-05-21 13:54:57
点击:320
蓝菲葡萄酒学(xué)院 | 浅谈意大利卡帕尼亚葡萄酒
意大利的卡(kǎ)帕尼亚(Campania)产区位于第勒尼安(ān)海(Tyrrhenian Sea)海岸、维(wéi)苏威火山(Mount Vesuvius)的山阴(yīn)处。这个产区虽然不及皮埃(āi)蒙特(Piedmont)和托(tuō)斯卡纳(Tuscany)的名气(qì)大,但这片悠久历史浸润着的土地是许多意大利本土特色葡萄品种的家乡,从古至今,孕...
时间(jiān):2018-05-21 13:51:31
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蓝菲葡萄酒学院 | 为什么专业人士反复强(qiáng)调不要自酿葡萄酒?
许多家庭在葡萄大(dà)量上市的时节都会购入(rù)大批量的葡(pú)萄用来自酿葡萄酒,然而如果(guǒ)你身边有葡萄酒行业人士的(de)话,会(huì)发现他们(men)总是反复向你强调不要喝自酿(niàng)葡萄酒,或许有些人(rén)会认为这是行(háng)业人士想让你购买他们的酒(jiǔ),然而事(shì)实上,不喝自酿葡萄酒是(shì)一种对身(shēn)体健康负责...
时间:2018-05-17 15:50:28
点击:319
葡萄酒品鉴(jiàn)入门指南(nán)
葡萄酒品鉴可以说是人生的一大乐趣(qù):从流(liú)转于晶莹玻璃杯的酒液中(zhōng),感受各类(lèi)水果、花(huā)朵和香料的芬芳,解读出年份的风雨变化,探索隐含在酒(jiǔ)中的风土(tǔ),甚至(zhì)是酿酒(jiǔ)师(shī)的巧妙工艺...
时间:2018-05-16 16:05:21
点击:1503
蓝菲葡萄酒学(xué)院 | 各国葡萄酒分(fèn)级制度(dù)大全
不论是旧世界还是新世界的(de)葡萄酒产国,几乎大部分国家都有(yǒu)自己的葡萄(táo)酒分级制度,AOC、AOP、DOC,这些我们常见的分级词汇,你是否知道呢(ne)?了解分级制度。能帮助我们买到最适合自己的酒,也能(néng)让我们在买酒时不被坑(kēng)。 因此(cǐ),今(jīn)天我们来谈谈这些主(zhǔ)要的葡萄(táo)酒产国...
时间:2018-05-03 14:21:14
点击:331
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