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    • 喜欢葡萄酒的（de）人都知道，葡（pú）萄酒储存（cún）需要恒定的低温、较高的湿度、避光的环境、良好的（de）通风，没有震动以及有效的管理。这种环境之下，我们购买的葡萄（táo）酒才（cái）能够保持其（qí）品质始终（zhōng）如（rú）一。但是，现实的情况（kuàng）是，许多葡萄（táo）酒缺少适当的空间以及足够的资金来建立这种环境。许...
      时间：2019-04-09 15:05:16
      点击：195
    • 前段时间有个朋友买酒，打开包装后发现，这酒的（de）软木塞鼓出来一截，也就俗称的：爆（bào）塞(胀（zhàng）塞或顶塞)。那爆塞是什么因素造成的呢?如何避免爆（bào）塞呢（ne）?爆塞的葡萄酒还能喝（hē）吗?...
      时间：2019-04-08 16:09:27
      点击：321
    • 刚接触葡萄酒、对葡萄酒感兴趣的（de）小伙伴经常（cháng）会有这类疑（yí）问：怎（zěn）么样才能更懂葡萄酒呀?怎么样才能对（duì）葡萄酒多点（diǎn）了解（jiě）呀?光喝（hē）好（hǎo）像（xiàng）喝完就完了，没啥进步呀?...
      时间：2019-04-08 16:06:00
      点击：346
    • 有时（shí）会（huì）听到这样的品酒词：“这瓶葡萄酒已（yǐ）经热（rè）化了，香（xiāng）气几乎（hū）没（méi）有，口感（gǎn）变得寡淡无味，毫无结构感”。同样也会听到：“这（zhè）瓶葡萄酒冰镇太厉害（hài），香气完全没有出来，口感也没有散（sàn）发出饱满（mǎn）的感觉”。这些（xiē）品酒词显示出温度对葡萄酒有非常大的影响，一点也疏于单宁在...
      时间：2019-04-08 15:57:56
      点击：306
    • 首先问各位酒友一个（gè）问（wèn）题：你听说（shuō）过法国 AOC 葡萄酒制度吗?不用说，只要是葡萄酒真（zhēn）爱粉多多（duō）少少对 AOC 都有点了解，当然这其中少不了波尔多(Bordeaux)的功劳。然而，你真的了解 AOC 吗?...
      时间：2019-04-03 15:14:12
      点击：360
    • 最近小编的朋友圈（quān）和微博都被“心疼苏明玉”、“众筹爆揍苏大强（qiáng）”等话题刷屏，追剧的都知道这都是中了最（zuì）近热播的《都挺（tǐng）好》的毒。据说现在（zài）没看过剧的（de）在朋友圈都没法聊天了。...
      时间：2019-04-03 15:07:27
      点击（jī）：315
    • 二氧化碳浸渍酿造（zào）法(简称MC)是（shì）区别于传统葡萄（táo）酒酿造的一种新（xīn）型酿造方式。目前，已有不少酒种采用这种酿造方式，如博若莱（lái）酒等。通过二氧化碳浸渍发酵后的葡萄酒口感柔和、香气浓郁，成熟较（jiào）快。它是目（mù）前已知的唯一（yī）能用中性葡萄品种获得（dé）芳香型葡萄酒的酿造方法。...
      时间：2019-04-01 15:54:32
      点击（jī）：246
    • 经常跟葡萄酒打交道的朋友们应该（gāi）多少有体会——葡萄酒吧，实在是有点娇贵，一不小心，一瓶葡萄酒就不能喝了。葡萄酒不管是储存还是饮用（yòng）还有开瓶后的保存（cún）等等，或多（duō）或少都有一些需要注意的地（dì）方，比如要恒温避光、适饮温度，都是需要很（hěn）小心的。不过呢（ne），关于这些...
      时间：2019-04-01 15:46:18
      点击：240
    • 买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉（diào），或者是为了（le）重大节日、生日等特（tè）别的（de）日子而提前准备的名贵好酒，因此要在家中存放（fàng）一段时间。遇（yù）到上述情况，你可要特别注意葡萄酒的存放条件，否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会大失所望（wàng）哦。 与其它饮料相比，葡萄（táo）酒算得上是...
      时间：2019-03-21 15:27:15
      点击：313
    • 葡萄酒的年份是最被人们热议的（de）葡萄（táo）酒话题（tí）之一，正如人们常把82年的拉菲挂（guà）在（zài）嘴边。一些好（hǎo）年份的葡萄酒天价（jià）难求，而部分年份不（bú）佳的葡萄酒却无人问津（jīn）。葡萄酒年份真（zhēn）的重要吗? 事实（shí）上，年份的概念也许是最被曲解的（de）葡萄酒概念。年份关系到葡萄生长过程中的气候，...
      时间：2019-03-20 15:22:38
      点击：259
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