在葡萄酒已经日益成为中国居民餐桌和宴席“常客”的今天，一向被（bèi）视为西式餐饮文化代表作的法（fǎ）国葡萄酒（jiǔ），也正在进入越来越多普通中国人的日常生活。...

以葡萄酒的色泽划分 从颜色上来分有（yǒu）红葡萄（táo）酒、白葡萄酒和玫（méi）瑰红葡萄酒。其（qí）中，白（bái）葡萄酒并非（fēi）就是白色的，只是（shì）相对于红葡萄（táo）酒而言。白葡萄酒年轻的时候一般为浅黄色或（huò）者是淡黄绿色。红葡萄酒也有（yǒu）多（duō）种的红（hóng），根据葡萄酒的年（nián）龄来定（dìng）。玫瑰红比红色稍（shāo）淡，有洋葱（cōng）皮色...

酿制入（rù）樽（zūn）后的红酒（jiǔ）经常被人形容为一个（gè）小生命，因为红酒的品质会随着时间而变化，就好像一个（gè）婴儿不断长大，红酒存放得愈（yù）久便愈有味道，但这个比喻也并不是适用于所有红酒。...

如果你现在还没有（yǒu）点酒经验，建议请服务生为你点的菜配酒。...

如果您在高档的酒（jiǔ）屋花点时间稍微转（zhuǎn）上一会，你一定会在有些酒标上发现“未过滤（lǜ）”或“未精炼”的字样。往往这个问题在问店（diàn）员之前要加些小心，因为这个话（huà）题会（huì）引起激烈的争论。...