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葡萄酒的甜味以及(jí)葡萄的组成部分(fèn)
据法国蓝菲城堡红酒招商部介绍,人(rén)们通常接触到的葡萄酒大多是不(bú)甜的,口感微涩。这种葡萄酒每升含糖量少于或等于4.0克,被称为干型葡萄酒(Dry Wine),例如我们平日常喝的干(gàn)红。葡萄(táo)酒也有微(wēi)甜的。半干型葡萄酒(jiǔ)(Semi-dry Wine)和半甜型葡萄(táo)酒(Semi-sweet...
时间:2014-03-06 16:54:36
点击(jī):227
红酒代理商告诉您葡萄酒的分类
葡萄酒能(néng)抚慰人们的情绪(xù),让人(rén)忘(wàng)记烦恼,使我们得到放松(sōng),重燃(rán)生命之火。正如法国蓝菲城堡红酒代(dài)理部所描述的那样,小小一口葡萄酒,会如最甜美的晨露般渗入我们的五脏六腑……葡萄酒不会令我们丧失理智,它只会带给我们满心的喜悦。...
时间:2014-03-06 16:25:45
点击:175
蓝菲酒(jiǔ)业红酒(jiǔ)代理部教您用酒柜来保存红酒
酒柜是储存和冷却红酒的最佳工(gōng)具之一,是红酒厂商和红酒代理最喜欢(huān)用。使用酒柜的时(shí)候,我们(men)需要考虑多个方面的问题,才能让我们的红酒处(chù)于最佳的状态(tài),避免受到任何不(bú)利(lì)影响。下面随蓝菲酒业红酒加盟部来看看,应该如何正确使用酒柜来保存红酒。在日常生...
时间:2014-02-25 09:18:15
点击:109
红酒代理商告诉您(nín)红酒概念——酒体
酒体是红酒的(de)一个关键(jiàn)指标,它在一定程度上可(kě)以(yǐ)反映红酒的品种和产区特色。它是指红酒(jiǔ)给口腔带(dài)来的一种或轻或重的感觉,无(wú)色而无味。跟酒体(tǐ)相关(guān)的词汇非常(cháng)多样化,而且常常难以理解。通过(guò)一(yī)位红酒代理(lǐ)人士的讲解,您就可以(yǐ)更好地掌握“酒体”这个概念了。 ...
时间:2014-02-21 09:38:03
点击:252
红酒里面的“丹宁”是什么
单宁的(de)来源 单宁(níng)是英文Tannins的译名,是葡萄酒中所(suǒ)含有的两种酚化合(hé)物(phenolic compounds)其中的一种物质,尤其是红葡(pú)萄酒中含量较多。其产生的来源有二:一为葡萄本身(籽、皮、及梗(gěng));二为储酒之橡木桶。前者于(yú)红葡萄汁带皮带籽(必要时带一些(xiē)梗)浸...
时间(jiān):2013-09-23 14:53:40
点击:421
对葡萄酒年份影响的有哪些
为什么同一地(dì)区,同一品牌的葡萄酒在不同年份的口味和品质会有所(suǒ)不同?为什么(me)同样的年份下,不同地区的葡萄酒口味和品(pǐn)质也不尽相同?这是因为不同年份,不同的地域有着不同的气候特征?红酒代理商下(xià)面为(wéi)你详细讲解。...
时间:2013-09-23 14:46:54
点击:185
私人酒窖藏酒的建(jiàn)议
象欧洲人一(yī)样家家都有自己的酒(jiǔ)窖是很多爱酒人梦寐以求的(de)事(shì)情,但是对城市人来说这几乎是(shì)奢侈的念头了。当然欧洲人也(yě)并不是家家都有自己(jǐ)的酒窖(jiào),倒是乡下人家家都有一个地窖吧,秋(qiū)天收成了将食物放进去,地瓜(guā)、土豆、萝卜(bo)、大白菜、还有苹果,足够一个冬天的(de)食...
时间:2013-09-21 18:01:49
点击:144
葡萄酒在人体(tǐ)内的转化过程
红酒代理商认为葡萄酒和很多食物都是不一样,不需经过消化就能(néng)人体吸(xī)收,特别是空腹喝红酒的(de)时候。过后(hòu)的后30-60分钟(zhōng)时,人体中游离乙(yǐ)醇(chún)的含(hán)量达到最大值,为所饮用的葡萄酒中乙(yǐ)醇总量的75%。如果(guǒ)在(zài)边吃东西边(biān)喝葡萄酒(jiǔ),则葡萄酒与其他食物一起进入消化阶段...
时间:2013-09-21 17:51:50
点击:183
红酒代理(lǐ)商讲述红酒的起源
红酒代理商(shāng)考察据史料表(biǎo)明,葡萄栽培和酿造技术,是随着旅行者和新的疆土征服者,从小(xiǎo)亚细(xì)亚(AsiaMinon)和埃及,在到(dào)达希腊及其诸海岛之前,先流(liú)传到希腊的克里特岛,再经意大利的西西里岛,北非的利比亚和(hé)意大利,从海上到达法国(guó)濒临地中海(hǎi)东南的瓦尔省(V...
时间:2013-09-17 16:07:32
点击:197
能酿出上好葡萄(táo)酒的葡萄种类主要有哪些?
全世界有几千个葡萄品种。这些葡萄品种是几百年来葡萄种植者们世世代代栽种选(xuǎn)择的结果(guǒ)。每个葡萄品种都有(yǒu)其独特的形态(tài),便于识别,其果实成熟的时间和(hé)形态也千差万别。但是,只有区区几十个葡萄品种才具备(bèi)高贵血统,能酿出上好葡萄酒。而且,某一葡萄品种(zhǒng)...
时间:2013-09-16 14:38:08
点击:194
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