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葡萄酒代（dài）理（lǐ）人士（shì）说葡萄酒的口感

一位葡萄酒（jiǔ）代理人（rén）士说的好，平衡的口感是（shì）优质酒的特征之（zhī）一（yī）。口感的平衡，指的是各种味道以及感觉都（dōu）均匀协调。例如红葡（pú）萄酒含有单宁，其味道主要带（dài）有涩（sè）、甜（tián）和酸。其中，甜味可以中和涩味和酸味，酸味（wèi）可以降低甜味，涩（sè）味遇酸味便会增强。这（zhè）位葡萄酒代理人士介绍...

时间：2014-04-16 11:09:49

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葡萄酒的味道与舌头的关系以（yǐ）及酒体

我们从一家葡萄酒招（zhāo）商网站了解到，人的舌头，每一个部位所感受味道的敏感（gǎn）度有所不同：舌头感受甜味，舌头边缘感（gǎn）受咸味，舌头两侧感（gǎn）受酸味，舌根感受苦味。我们在喝葡（pú）萄酒时，这家葡萄酒招商网站还建议，可以让酒在口中停留一（yī）段时间，让其（qí）流过（guò）舌头（tóu）的不同部位...

时间：2014-04-15 15:22:15

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葡萄酒加盟人士说单宁的高低

喝红葡萄酒的时候，你是否发现口腔（qiāng）会有一种又干又涩的感觉？葡萄酒加盟店里面的员工通常会告诉（sù）你，这种感觉，就是由单宁引起的。单（dān）宁会与口腔中的蛋白质酶进行结合，使唾液失去润（rùn）滑性，让口腔变得干而紧。不同（tóng）品种的（de）葡萄酒品牌单宁含量（liàng）不同，下面我们（men）来（lái）看看，...

时间：2014-04-15 11:55:59

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红酒你不可不知的29个知识要点（一）

红酒很复杂！关于红酒的知识，学也学不完。不过对很（hěn）多人来说，学习红酒的最好方法（fǎ）就是不断去红酒代理商那儿购买红酒品尝它，边喝边跟其他（tā）人交流关于红酒（jiǔ）的要点。下面为大家精选浩瀚的红酒知识中（zhōng），比较（jiào）新奇有（yǒu）趣的一部分要点。...

时间：2014-04-12 17:14:07

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红酒加盟人士浅析红酒年份

年份因地而异：据红酒加盟人士介绍（shào），红酒大宗产（chǎn）区大都（dōu）拥有较为稳定的气候，若（ruò）是（shì）说到多变的天候对红酒的影响，仍然是以法国为最佳代表。法国（guó）因地型的变化，大约（yuē）可以分成三种主要的气候型态：第一种是南部的地中海型气候区（qū），因为靠近地中海，天气和煦，阳光普照...

时间：2014-04-11 11:42:22

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储存红酒要注意天（tiān）气和（hé）环境的影响

据法国红酒代理人士介绍，储存红酒品牌除了传统的对温度、湿度以及其他要点的把控，更要注重其他细节。最近国内不少地区都出现了暴雨天气，所以排水措施很重要，尤（yóu）其是一些地下酒窖，不仅（jǐn）需要非常专业的排水系统，其地面和墙壁的防水至少要做三层，存储柜也应...

时间（jiān）：2014-04-11 10:56:51

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进口红酒代理教您夏季存储红酒

影响红（hóng）酒品牌储存的主（zhǔ）要（yào）要素有四个，即温（wēn）度、湿度、光线、振动。其中温度和湿度在储存（cún）中（zhōng）最为重要。进口红酒代理人士提醒您，温度过高，会严重影响红酒的口感，使它变得粗糙，味道失去平衡感；湿度偏大，容易使红酒（jiǔ）瓶的软木塞产生霉（méi）菌，导致木塞腐化（huà），并将霉味...

时间：2014-04-11 10:55:01

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开瓶后应该怎样保存红酒？

　　用一个干净的酒塞重新塞（sāi）住酒瓶，放入冰箱。这（zhè）样，普通的红酒可以保存1~2天；至于酒体更为饱满、多单宁、平衡（héng）性和质量极佳的酒，则可以保存2~3天。如果是红酒，红酒（jiǔ）招商人士建议，饮用时应提前取出，待酒温达到18度后再享用。...

时间：2014-04-10 09:14:10

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葡（pú）萄酒加盟人士带您了解酒标上的年份

很多葡萄酒的酒标上会标有一个年份（fèn），葡萄酒加盟人士介绍说，这个年份指的（de）是采摘（zhāi）葡萄的（de）年份。在很多（duō）时候葡萄酒的（de）质量和年份有着密不可分的关系（xì）。因为葡（pú）萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量，而葡萄的质量，却因为产地和当年的气候和对葡萄（táo）的管理所决定。而针对某...

时间：2014-04-10 09:09:48

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葡萄酒招商人士带您了（le）解（jiě）葡萄酒专（zhuān）业术语

葡萄酒专业术语（yǔ）：据葡萄酒招商（shāng）人（rén）士介绍，酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味在吞咽下酒（jiǔ）之后喉间酒味萦回的味道。芳香（xiāng）口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡（xiàng）木陈年以及在酒瓶（píng）中的变（biàn）化而产生的香味。麻辣由于丹宁在葡萄（táo）酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉（jiào）。...

时间：2014-04-10 09:01:52

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