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蓝菲葡萄酒学院(yuàn)丨葡萄酒香味(wèi)从哪里来?
在(zài)参加品鉴会时候,讲师经常会让我们感受一款葡萄酒的香气,通常我们能(néng)从葡萄酒中感(gǎn)受到不同的香气和香味,例如香草味、烟熏味(wèi)、热带水果或者是泥土(tǔ)味、辛辣味(wèi)等等,这些看似与葡萄酒不相关的味道,到底是怎么形成的(de)呢?...
时间(jiān):2019-09-10 18:54:41
点击(jī):192
蓝菲葡萄酒学院(yuàn)丨国产葡萄酒与进口葡萄酒有何不同之处?
现在有越来(lái)越多的人(rén)都在喝葡(pú)萄酒,但是会有很多的(de)人(rén)会(huì)在国产葡萄酒和进口(kǒu)葡萄(táo)酒有什么区别(bié),使很多的人非常的好(hǎo)奇,其实葡萄酒的里面的味(wèi)道,会大家带(dài)来的视觉和嗅觉,还有味觉上享受的,但是国产(chǎn)葡萄酒和进口葡萄酒在内部的味道(dào)上有着很大差距,这就是一个事...
时间:2019-09-09 19:32:25
点击:263
蓝菲葡萄酒学院丨葡萄(táo)酒(jiǔ)的“缺量”是怎么回事
很多人对葡萄酒的缺量这两个字不是很(hěn)了解,其实缺量另外一个名字是又天使所享,因为在葡萄酒中(zhōng)是指那(nà)些没有开封的葡萄酒就在瓶子中失去的酒液(yè),所以就有很多的葡萄酒爱(ài)好者对这个非常的好奇,葡萄酒液怎么会消失不见(jiàn)呢?所以今(jīn)天就一起去了解一下(xià)。...
时间:2019-09-09 19:30:44
点击:281
蓝菲葡萄酒学院丨干红(hóng)葡萄酒的“甜味”到底从哪来?
所(suǒ)谓的“干型”、“甜(tián)型”葡萄酒(jiǔ),实际上指的是葡萄酒的“甜度”,其界定标准则在于葡萄(táo)酒的残余糖分。简单来说,“干型”葡萄酒即葡萄中的糖分在发酵过程中充分转化(huà)成了酒精的葡(pú)萄(táo)酒;而“甜型”葡萄酒里面则(zé)仍(réng)然残留(liú)一部分没(méi)有充分转化(huà)的糖分。...
时间(jiān):2019-09-09 19:23:59
点击:220
蓝菲葡萄酒学(xué)院(yuàn)丨进(jìn)口(kǒu)葡(pú)萄酒为什么有中文背(bèi)标?
关于进口葡萄酒的背(bèi)标问题,网友(yǒu)们有各种疑问。看来各(gè)位酒友对进口(kǒu)葡萄酒的背标问题还是比较关(guān)注的嘛。所以,今天我们就来说说(shuō)进口葡萄酒(jiǔ)的背标这(zhè)事儿。...
时间:2019-09-09 19:21:39
点击:318
蓝菲葡萄酒学院丨如何理解葡(pú)萄酒的“保质期”?
事(shì)实上,不管是什么商品,其都是(shì)有着保质期的存在(zài)的,就算不是(shì)食物也是不例(lì)外的,那么,你们知道葡萄酒的保质期是否存在的呢?下面,就让我们一起去详(xiáng)细的了解一(yī)番吧。...
时间:2019-09-09 18:40:46
点击:180
蓝菲葡萄酒学院丨(shù)美(měi)国葡萄酒的评分等级(jí)体系是怎么样的(de)?
我们生活在一个复杂的多层的世界中,万事万物都有不同的区分体系(xì),同样的葡萄酒也不例外。当然(rán)每(měi)个地区(qū)的评分体(tǐ)系是不一样的(de),那我们今天(tiān)就着重了解一下美国的葡萄酒(jiǔ)评分等体系(xì)。一起去看看美(měi)国的葡萄酒评分等级体系有哪些优势是值得我们借鉴学习的。...
时间:2019-09-06 14:50:50
点击:300
蓝菲葡萄酒学院(yuàn)丨超(chāo)波(bō)尔多葡萄酒比波尔多“超”在(zài)哪?
喜欢喝波尔多葡萄酒的朋友,在购买波尔多葡萄酒的时候,一定(dìng)在背后的标签上看见过‘超级’等的字样。那这个超(chāo)级波尔多(duō)葡萄酒到底"超"在哪里呢?他是商家的一种宣传手(shǒu)段(duàn)还是真的有什么特别的地方(fāng)呢?他到底(dǐ)与一半的波尔多葡萄酒有什(shí)么不一样(yàng)的地方呢?...
时间:2019-09-06 14:44:17
点击:241
蓝菲葡萄酒学院丨看懂葡萄(táo)酒评分(fèn)应该怎么做?
有(yǒu)一定了解(jiě)的人(rén)都知道葡萄酒(jiǔ)是有一定(dìng)的评分的,通过(guò)不同的评(píng)分,我们可以去选(xuǎn)择到适合自己(jǐ)的葡萄(táo)酒,今天我们就来了解一(yī)下,应该如何看懂葡萄酒的评分。...
时间:2019-09-06 14:38:34
点击:161
蓝菲葡萄酒学院丨究竟多老的葡萄酒才能叫做(zuò)老酒
世界上有许多年份很(hěn)久而(ér)且质量非凡的顶级佳酿让人入迷,老年份(fèn)的葡萄酒被人们亲切地叫做“老酒(jiǔ)”,另外老酒们一直都不缺少优秀的精英粉(fěn)丝。或许你会问,究竟多老的葡萄酒才能叫(jiào)做老(lǎo)酒。...
时间:2019-09-06 14:29:27
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