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蓝菲葡萄酒学院丨美国葡萄酒酒精度背后的秘密

在（zài）葡萄酒（jiǔ）世界（jiè）有句俗（sú）话：看（kàn）懂了酒标，你就看懂了葡（pú）萄酒。当你在购买葡萄（táo）酒的时候，毫无疑问肯定会看一眼酒标（biāo）。酒标可以说是葡萄酒（jiǔ）的身份证，上面有关于这瓶（píng）酒的各种信息，比如生产商、产地、以（yǐ）及品种等，透过酒（jiǔ）标，有助于我们根据自己的口感和需求来选择不同的...

时间：2019-09-30 15:07:44

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蓝菲葡萄酒学院丨波尔多葡萄酒为什么这么有名（míng）?

说（shuō）起法国葡萄酒（jiǔ），很多人想到的都是（shì）波尔多（duō），波尔多葡萄酒给人带来的感觉是非常独特的（de），今天小（xiǎo）编要为大（dà）家介绍的就是为什么波（bō）尔多葡萄酒会（huì）如此有名（míng）?...

时（shí）间：2019-09-30 11:20:13

点击：259
蓝菲葡萄酒学院（yuàn）丨波尔多葡萄酒分级制度

法国的波尔多葡萄酒产区在国（guó）际上是鼎鼎大（dà）名的，许多的人们都是很喜欢这里所生产的葡萄酒的，那么，波尔多的分（fèn）级制度，大家对此是（shì）了（le）解多少呢?下面，就让我们一（yī）起去（qù）详细的了解一番吧。...

时间：2019-09-30 11:11:02

点击：245
蓝菲葡萄酒学院丨超级波尔多葡萄酒究竟“超级”在哪里?

“超（chāo）级（jí）波尔多”(Bordeaux Superieur)这名字乍一听就觉得特别响亮有力，特别有（yǒu）气势（shì），那到底什么是超级波尔多?超级波尔多葡（pú）萄酒究竟“超级”在哪里?...

时（shí）间：2019-09-30 11:07:40

点击：191
蓝菲葡萄酒学院丨鉴别葡萄酒（jiǔ）的真假这几步你知道吗（ma）?

随着市场的（de）不断发展，我（wǒ）们买酒的渠道越来越多，这（zhè）也就造成有时候会（huì）买到假酒，掌（zhǎng）握鉴别酒真假的一些小技巧（qiǎo）还是很重要的，今（jīn）天我们就来说一（yī）说如何鉴别酒的真假。 ...

时间：2019-09-30 11:04:04

点击：291
蓝菲（fēi）葡（pú）萄酒学院丨如何识别葡萄酒的差年份（fèn）

2012年底，波尔多超一级酒庄(Premier Cru Superieur)——滴金酒庄(Chateau d’Yquem)宣布将不会酿造2012年份的贵腐甜白。他们认为2012年的气候条件不利于葡萄的生长，使得葡萄（táo）达不到酿造酒庄顶级甜白的品质。当然，这一决（jué）定也直接导致酒庄损失3300万美元。不...

时间：2019-09-30 11:01:59

点击：166
蓝菲葡萄酒学院（yuàn）丨葡（pú）萄酒的年（nián）份代表着什（shí）么?

俗话说，葡萄（táo）酒是“七分原料，三分酿造”。也就是说，酿酒葡萄的品（pǐn）质是（shì）决定一款葡萄酒好（hǎo）坏的重要因素。而葡萄作为一种农作物，其生长与光照、温度和降雨等天气因素息息相关，这就涉及到“葡萄酒的年份（fèn）(Vintage)”这一概念。...

时间：2019-09-30 10:56:49

点击：176
蓝菲葡萄酒学院丨从颜色能否辨别葡萄酒的年份及（jí）种类?

一杯酒的颜色深浅，就能告诉我们许多葡萄（táo）品种与葡萄酒年份的讯息。我翻阅许多相关的资料，总结出如何看颜色来识别（bié）葡萄（táo）酒（jiǔ）的品种或者葡萄（táo）酒的年份（fèn）?希（xī）望大家认真阅读下面的内容，顺便倒一杯葡萄酒，随着文章一起与我认识酒色。...

时间：2019-09-30 10:52:46

点击：253
蓝菲葡（pú）萄酒学院（yuàn）丨要怎（zěn）么从软木塞识别葡（pú）萄酒（jiǔ）

随着人们的生活水平（píng）的逐渐（jiàn）提高，有很多的葡萄酒爱好者都会开始喜欢收（shōu）藏一些有价值（zhí）的好酒，让它们在重要的时刻拿来招待客（kè）人，这样不（bú）仅表现出对客人的重视，还可以表现自己在（zài）选择葡萄酒的眼光，但是在这个时候，对于葡萄酒的（de）打开是一个（gè）非常重要的问（wèn）题。...

时间（jiān）：2019-09-27 17:51:59

点击：253
蓝菲葡萄酒学院丨天气和（hé）气候如（rú）何影响葡萄酒

你听过多少次关于特（tè）定年（nián）份天气或（huò）特定地区气（qì）候的讨论?当然，我们知道葡萄酒（jiǔ）会受到这些东西的影响，但是如何影响呢?如果你听说你最喜欢的葡萄酒（jiǔ）来源只有温暖的一年或（huò）寒冷的年份，这（zhè）对你意味着什么?这篇文章将概述气候和天气，以及它们如何（hé）影响你喜欢的葡萄酒。...

时间：2019-09-27 15:37:29

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