葡萄酒（jiǔ）为什么要蜡封?蜡（là）封葡萄酒是（shì）一种传统而又有个性的封瓶。外表看起来（lái）很（hěn）上档次，蜡封葡萄酒对葡萄酒的酒质有什么影响呢?接下来跟着小编来一（yī）一学习葡萄酒知识吧（ba）!...

什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?从字面上看，口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到“口感”一词，但“收敛性”(Astringency)、“酒体”(Body)、“质地”(Texture)等术语却是常常出（chū）现的，而这些术语都（dōu）跟（gēn）葡萄酒的口感有关。因为葡萄...

当你随意翻阅葡萄酒标签和货架示牌时，有时很难找到一瓶不提及葡萄种植土壤信息的葡萄酒。显而易见，葡萄酒的风土（tǔ）是至（zhì）关重要的元素。土壤的重要性在葡萄酒广（guǎng）告,葡萄酒评论,甚至（zhì）在葡萄酒的品牌logo上都体现的淋漓尽致。...

Grand Cru 是法国葡萄酒酒（jiǔ）标上常见的标识。在法语里，Grand Cru 表（biǎo）示“伟（wěi）大的产地”， Cru 是动词 croitre 的过去分（fèn）词（cí），意（yì）为（wéi）成长，生长。此外（wài），Cru 可以指一家酒庄，也可以指一块葡萄园，还（hái）可以指一（yī）个更大范围（wéi）的产区。在法国葡萄酒界（jiè），Cru 的意义会因产区的不...

六月不减肥，七月徒伤（shāng）悲。一到夏天，减肥瘦身就成爱美人士生活（huó）中的重大议题。对葡萄酒爱好者而言，好（hǎo）消息是，两项最新国外科学研究显示，葡萄酒（jiǔ）在促进肠道微生物群多样化方面有（yǒu）不可小觑的功效。这是继葡萄酒抗氧化及预（yù）防心（xīn）血管疾病等方面的作用之后，又一健康...