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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒年份与灌装日期有什么关系?
年份指的是葡(pú)萄果实(shí)的采摘年份,灌装日期代表的是葡萄酒(jiǔ)的装瓶时间,在这中间,通(tōng)过果实筛选、酒精发酵和葡萄酒陈酿等一系列工序,实现(xiàn)了从葡萄果(guǒ)实到瓶中诱人佳酿的蜕变。而无(wú)论是葡萄采摘年份还是灌装时间,背(bèi)后都反映着与葡萄酒的风格和(hé)品质相关的一些因素...
时间:2019-12-19 15:24:31
点击:156
蓝菲(fēi)葡萄酒学院丨变质的葡萄酒有什么(me)特征
变质的葡萄酒有(yǒu)什么特征?年(nián)关(guān)将至(zhì),不少人选择葡萄酒送礼(lǐ)给客户、朋友、家人等,而(ér)当我们在商场里(lǐ)面准备购(gòu)买葡萄酒时,在没有试喝的情况下,怎样才能知道这瓶葡萄酒的好坏呢?接下来跟着小编一起来学习(xí)一下吧。...
时间:2019-12-19 15:06:08
点击:141
蓝菲(fēi)葡萄酒学院(yuàn)丨如何破解葡萄(táo)酒的香气密码
如何破解葡萄酒的香气(qì)密码你知道吗?每个人都有生命密码,葡萄酒也是(shì)有生命的,也有它(tā)独有的香气密码。葡萄(táo)酒的香气是有果香、花香等等香料酿(niàng)造而成的。接下(xià)来跟着小编一起来了解一下吧。...
时(shí)间:2019-12-19 14:59:21
点击:249
蓝菲(fēi)葡萄酒学院丨葡(pú)萄酒(jiǔ)里的沉淀物有两种,你知(zhī)道吗?
经常喝红酒的童鞋也许都有这样的经验,酒瓶中或者喝完的酒标杯底会发现有残留(liú)的沉淀物!很多人将其称作“酒渣”,并且认为是红酒品质变(biàn)坏的标志;又有(yǒu)人说,红酒里面有沉淀物才是好酒。这两种相互矛盾的说法,究竟哪一个才(cái)是正确的呢?...
时间:2019-12-19 14:56:05
点击:204
蓝菲葡萄酒学院丨新手入门该喝什(shí)么红葡萄酒?
以前喜(xǐ)欢喝白酒,听说葡萄酒更养生,现在换喝它试试。不过,作为葡萄酒入门的新手(shǒu),该喝什么样的葡萄酒呢?俗话(huà)说(shuō),萝卜青(qīng)菜,各有所爱,葡萄酒中有不同(tóng)的香气,什么样的葡萄酒又适合入门呢?以下推荐 5 种葡萄(táo)酒,仅供参考。推荐条件(jiàn)为:葡萄酒风味浓郁,有易...
时(shí)间:2019-12-18 14:01:15
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蓝菲葡萄酒学(xué)院丨品鉴葡萄酒(jiǔ)有哪些注(zhù)意事项?
品鉴葡萄酒有哪些注意事项?好的葡萄酒是一件艺术品(pǐn),不是“喝”,而是用“品(pǐn)”。好的葡萄酒入(rù)口圆润,酒味和涩味相得益彰,口感很舒适。接下来跟(gēn)着小编一起来了解一下吧。...
时间:2019-12-18 13:58:47
点击:209
蓝菲葡萄酒学院丨关于意大利葡萄酒的十个小常识(shí)
关于意大利葡萄(táo)酒的十个小常识。葡萄酒品类缤繁(fán)复杂,有着悠久的历史文(wén)化。意大利的葡萄酒在世界(jiè)闻名,关于意大利葡萄(táo)酒你又了解多少呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。...
时间:2019-12-18 13:55:45
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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的余味(wèi)小知识
大家在品尝葡萄酒的时候,肯(kěn)定会有评论(lùn)余味这个环节的,但是,这个余味指的是什么呢?余味(wèi)的长短划分标准是什么呢?有哪些因素会影(yǐng)响(xiǎng)余味呢?葡萄酒的(de)这些知识都应该知道,这样对品尝葡萄酒有用。接下来,随小编一起来学(xué)习(xí)一下吧。...
时间:2019-12-17 14:29:15
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蓝菲(fēi)葡萄酒学院丨你(nǐ)不得不(bú)知的(de)葡萄酒评分体系
很多人(rén)刚接(jiē)触葡萄酒时,最先知道的 4 个词是波尔多(duō)(Bordeaux)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、拉菲(Chateau Lafite Rothschild)以及罗伯特•帕克(Robert Parker)。这其中,波尔多是世界上最(zuì)知名的葡(pú)萄酒产区,赤霞珠是大名鼎(dǐng)鼎的葡萄品种(zhǒng)之王,拉菲是中国...
时间:2019-12-17 14:26:29
点击(jī):196
蓝菲葡萄(táo)酒学院丨葡萄酒瓶的小孔是干嘛的?
不知道有没(méi)有人注意到,有些葡萄(táo)酒(jiǔ)的瓶封上会有小(xiǎo)孔,有两个或三个,甚至四个。为什么会有小孔?这样的葡萄酒正常吗(ma)?那么葡萄酒瓶封上的小孔到底有哪些作用呢?事实上,这并不是一瓶葡萄酒的缺陷,相反,适量的几个小(xiǎo)孔对葡萄(táo)酒还有以下 3 点积极作用...
时间:2019-12-17 14:23:05
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