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蓝菲葡萄酒（jiǔ）学院丨如何品（pǐn）鉴葡萄酒里面（miàn）的余味?

判断一瓶葡萄酒的品质好不好，可（kě）以依据其余味来鉴定。在饮（yǐn）用的（de）过程中，我们的口腔围绕着葡萄酒酒液或蒸气，它们（men）不（bú）会马上消失，而是（shì）停留一定的时间，就（jiù）是大（dà）家口中说的余味。接下来跟着小（xiǎo）编一起来了解一下如何品鉴葡萄酒里面的余味。...

时间：2019-12-16 14:53:53

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒为什么要蜡封?

葡萄（táo）酒为什么要蜡（là）封你知道吗?蜡封葡萄（táo）酒是一种传统而又有（yǒu）个性的封瓶。外表看起来很上档次，蜡封葡萄酒对葡萄（táo）酒的（de）酒质有什么（me）影响呢（ne）?接下（xià）来跟着小编来一一学习（xí）葡萄酒知识（shí）吧! ...

时间：2019-12-16 14:52:15

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么（me）大（dà）多数葡萄酒瓶（píng）都是绿色的?

葡萄酒的品种数（shù）不胜数，但是酒瓶的颜色相（xiàng）比起来就有些乏味。常见的葡萄酒瓶颜色只有寥寥几种，这是为（wéi）什么呢?一般来说，不同产区（qū）和类型的葡萄酒在酒瓶颜色的选择上也略有区别，具体如下：...

时间：2019-12-16 14:49:32

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蓝菲葡萄酒学院丨大瓶装的葡萄酒品质会更好（hǎo）吗?

都知道，葡（pú）萄酒一般都是750毫升（shēng）的瓶装，但如果你经常逛（guàng）酒展或者参观酒庄，你就会发现，一些大瓶（píng）装葡萄酒也很常见，而（ér）且多为顶级名酒。...

时间：2019-12-16 14:44:38

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蓝菲葡萄（táo）酒学（xué）院丨如何评价陈年（nián）葡萄酒

如何评价陈年葡萄酒?收藏（cáng）家和投（tóu）资（zī）客都喜爱收藏葡萄酒，用来（lái）陈年，提高其原本的（de）价值。在特殊的节日（rì）打开（kāi）一瓶陈酒品尝是非常有意思的。接下（xià）来跟着小编一起来了解（jiě）一下吧。...

时间：2019-12-16 14:41:54

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蓝菲葡萄（táo）酒学院丨葡萄酒掺（chān）雪碧好喝（hē）吗

葡萄酒掺雪碧好（hǎo）喝吗?干型葡萄（táo）酒入口是有酸味和清怡爽口的感（gǎn）觉，而国人普遍喜甜，习惯在饮用干型葡萄酒时加入雪碧或可乐，使葡萄酒更易入口。接下来跟着小编一起来了解一下吧。...

时（shí）间：2019-12-16 14:39:06

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蓝菲（fēi）葡萄酒学院（yuàn）丨冬天葡萄酒会结冰吗?寒冷的冬季该如何储存葡萄酒?

在夏季时，葡萄酒常（cháng）会因为（wéi）天气炎（yán）热而发生变质。到了冬天，气温过低同样也会（huì）对葡（pú）萄酒造成危害。因此，除非（fēi）你家里有专业的酒（jiǔ）柜或酒窖，对葡（pú）萄酒的存（cún）储同（tóng）样不（bú）能掉以轻心。...

时间：2019-12-13 15:28:58

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蓝菲葡萄酒学（xué）院丨除了蛋（dàn）清，你还知道哪些葡萄酒澄清剂?

当你沉醉地品尝美酒时，是否（fǒu）好奇过（guò）杯中的酒液为何如此清澈透亮?其实，大多数（shù）葡萄酒在装瓶前都会进行（háng）澄清，以去除造成酒液浑浊的物质并提高酒液（yè）的稳定性，最终以清澈透（tòu）亮的外观展现在众人面前。...

时间：2019-12-13 15:25:40

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蓝菲（fēi）葡萄酒学院丨葡萄酒有渣，这酒坏了吗?

“今天买回去的葡萄酒好多渣（zhā），这是坏酒吗?还能喝吗?”，相信很多朋友都有类似的（de）困惑和疑问。有人（rén）说这酒没（méi）有坏，放置时间（jiān）长了，有酒渣（zhā）是正常现（xiàn）象;也有人说这酒坏了，有异物，怕喝了生病。到底哪个对呢?别着急（jí），接下来就为大家介（jiè）绍这酒到底坏没坏!...

时间：2019-12-13 15:19:03

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蓝菲葡萄酒学院丨红酒放多久算过期?过期红（hóng）酒还能喝吗?

“我看一般酒瓶背后的贴纸上标着保质期（qī）10年的（de）字样。那82年的拉菲不是过（guò）期酒吗?怎么还有人（rén）买，还卖好多万?”...

时间：2019-12-13 15:16:48

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