也许是国内葡萄酒知识还不是特别普及，又或者红葡萄酒在国内（nèi）葡萄酒（jiǔ）市场上根深蒂固的原因，总之人们对白葡萄酒有着很多的偏见，而甜葡萄（táo）酒则更（gèng）甚，不仅认为它（tā）不上档次，甚至还认为甜葡萄酒只是适合女生喝的酒。 很多人（rén）说我不喜欢喝葡萄酒。那只能说明你没（méi）喝过...

在葡萄酒界，也有这样一些基（jī）本功内容，只（zhī）有掌握这些，你才能hold的住（zhù）葡萄酒的（de）freestyle! 1、常（cháng）见葡萄（táo）酒类（lèi）型有哪些? 如（rú）上图所示，世界（jiè）上流行的葡萄品种有 18 个（gè），这些品种基本（běn）上遍布全球每一个产酒国。这些品种可酿制成干（gàn）红、干（gàn）白、起泡酒和甜酒，多种形式，...

年份几乎成了葡萄酒的一个标签了，那些没有接触过葡萄酒的人，基本上也知道葡萄酒的年（nián）份（fèn）这一概念（niàn），再加上各种影视剧对葡萄酒的渲染、描述，更是让很多人觉得，葡萄（táo）酒瓶上一定需要有年份。 其实，酒瓶上标的（de）年份，指的是葡萄采摘的年（nián）份，而不是（shì）酿酒的年（nián）份（fèn）也非...

葡萄酒根据颜色分类可以（yǐ）分（fèn）为红葡萄酒、白葡萄（táo）酒和桃红葡萄酒，红葡萄酒有的（de）深到发紫，有（yǒu）的是浅浅的棕色，还有漂亮的宝石红;白葡萄酒有的浅浅泛绿光，也有（yǒu）呈现出漂亮（liàng）的金黄色;桃红葡萄酒有（yǒu）的呈玫瑰色，也有的呈三文鱼色葡萄酒颜色由什么决定? 当我们将（jiāng）红葡萄（táo）...

所谓醒酒，醒酒是指通过加速葡（pú）萄酒氧化的过程来让葡萄（táo）酒释放其原有的芳香，同时（shí）柔化葡萄（táo）酒中的单宁，改善其口感，而换瓶就是将开瓶后（hòu）的葡（pú）萄酒倒入醒酒器中。 哪（nǎ）些（xiē）葡（pú）萄酒需要醒酒? 1、廉价酒：廉价酒口（kǒu）感不佳，或者酒（jiǔ）中的二氧（yǎng）化硫（liú）臭（chòu）鸡蛋味很浓，醒酒能散发（fā）掉（diào）...