一瓶高品质的葡萄酒能为（wéi）节日增添不少气氛，然而要享用美（měi）酒，首先要解（jiě）决的问题就是打开它。但要打开（kāi）葡萄酒的瓶塞也不是件（jiàn）简单（dān）的事情。开葡萄酒是需要技巧的，所（suǒ）以有人说开（kāi）葡萄酒是种艺（yì）术。接下来的（de）步骤（zhòu）将告诉你怎样完美开启一瓶葡（pú）萄酒。 国际标准刀海马刀开瓶...

如果你轻轻（qīng）摇晃酒杯中的酒液时，会发现杯壁（bì）上会（huì）出现一条条（tiáo）的痕迹，这就是挂杯，这种（zhǒng）与众不同的现（xiàn）象让许多人认为它是好酒的象征，不过，事实果真如（rú）此吗? 什么是挂杯? 葡萄酒的挂杯被称作tears of wine，即葡萄酒的（de）眼泪。这个浪漫的名字，生动了描（miáo）述了挂杯现象...

Baked(枯（kū）燥感/灼（zhuó）热感) 一种灼热感（gǎn），有时（shí）候伴随着（zhe）似乎有（yǒu）燃（rán）烧过的土壤气息。这是由于葡萄在（zài）收获时，阳光充足或（huò）缺雨，炎热而（ér）萎缩造成的。比如罗纳河炎热（rè）年份生产的酒。 Big(硬酒/雄壮) 指葡萄酒中酒精度数、单宁、酸度都（dōu）较高，且富含（hán）果（guǒ）香的葡萄酒。 Bouquet(酒（jiǔ）...

等待葡萄酒绽放的时（shí）刻总（zǒng）是令人愉（yú）悦又不安，醒酒或不醒酒，这问题似乎常（cháng）常困扰着不少人。葡萄酒（jiǔ）入口的那一刻，感官被圆润的酒液激（jī）起了，心里的美好被诱发了，当下的情境正好一切到位了，无论您对葡萄（táo）酒有（yǒu）多（duō）少了解，这些不需要分析，最直接的感受，正是葡萄酒...

我们都知道酒精是把（bǎ）双刃剑，在给人带来快感的（de）同时，也会（huì）埋下许多安全隐患。尤其是当人滥用酒精时，不论（lùn）是身体（tǐ）健康，还（hái）是家庭、社会关系，都将受到严重的威胁。但我（wǒ）们也不能谈（tán）虎色变，事实上，适度摄取酒精是有益身体健（jiàn）康的。 当然，并（bìng）非所有的酒精饮料都（dōu）具有...