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蓝菲葡萄酒学（xué）院丨喝红酒后口（kǒu）干（gàn）的原因是什么（me）

正（zhèng）如你们许（xǔ）多人从经验中知道的那样，有时当你（nǐ）喝红酒（jiǔ）时，你会发现（xiàn）你的嘴变得非常干燥。这通常归因（yīn）于葡萄酒中的单宁含量——单（dān）宁越大，口腔中的水分就越少，你的舌头上就会越（yuè）干。...

时间：2019-08-06 14:35:34

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蓝菲葡萄酒学院丨怎么避免软木塞碎屑掉入（rù）葡萄酒瓶中

软木（mù）塞是用来密封葡萄酒的，但（dàn）是，有时候也会（huì）遇（yù）到软木塞崩裂的问题，碎屑如果掉进了酒里，这时候（hòu）的葡萄酒（jiǔ）还（hái）能喝吗?要如何避免发生这（zhè）样的情况呢?有什么解决的办法?...

时间：2019-08-06 14:31:39

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蓝菲葡萄酒学院丨法国的葡萄酒文化相关知识

在法国每年都会生产70到80亿（yì）瓶葡（pú）萄酒。而这只是相（xiàng）当于全（quán）球葡萄酒产量的20%。但是现（xiàn）在世界各地种植的许多葡（pú）萄品种最初都（dōu）是来自法国。葡萄（táo）酒是作为（wéi）法国文化的一部分，如果要（yào）购买一瓶葡萄酒那（nà）就是是一种仪式，如果品尝葡（pú）萄酒那就是一种艺术。每一种葡萄酒都有着...

时间：2019-08-06 14:26:18

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蓝菲葡萄酒学院丨100分制的葡萄酒是怎样来进（jìn）行评分的呢

葡萄酒的（de）评分标准是在近代才开始创立的，而许（xǔ）多的人在购买葡萄酒的时候，都会来看看（kàn）该葡萄酒的评分有多少，或有没有（yǒu）被评分的，那么，100分制的葡（pú）萄酒是怎样来（lái）进（jìn）行评分的呢?...

时间：2019-08-06 14:21:41

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蓝菲葡萄酒学院丨储存葡萄酒的5个基本准则

比起其它（tā）酒精饮品，葡萄酒似乎显得娇贵许多。为了能让它（tā）表现出最好的一面，我们要考虑（lǜ）适饮期和侍酒温（wēn）度，要选择合适的酒杯，有时甚至还要醒酒（jiǔ）。然（rán）而，倘若瓶中美酒因（yīn）储存失误而早已（yǐ）不在状态，这（zhè）所（suǒ）有的一切都只是徒劳无功白忙一场。如何避免（miǎn）这种（zhǒng）窘境?相信以下...

时间：2019-08-06 14:09:48

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么部分葡萄酒背（bèi）标不是中文

最近发现了一个有趣的事（shì）想和你们分（fèn）享一下不知道你们有没有遇见过呢!有部（bù）分的红酒背面是没有（yǒu）中文解释的为什么呢（ne）?这样的设计对我们消费者来说有什（shí）么影响呢?这样符合国家规定吗?面对全是英文的注解作为（wéi）学渣的我来（lái）说是一片雾水，我们无法（fǎ）得知葡萄酒（jiǔ）的详细生产信（xìn）息...

时间：2019-08-05 15:30:37

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蓝菲葡萄（táo）酒学院（yuàn）丨如何通过颜色里看出葡萄酒特性

一般来（lái）说（shuō），评判一（yī）瓶葡萄酒的好坏是可以从（cóng）颜色、口感、香（xiāng）味（wèi）等方面（miàn）来进行评判的，那么，大家知道如何从葡萄酒的颜（yán）色里看出葡萄酒特性呢?下面，就让我们一起去详细的了解一（yī）番吧。...

时（shí）间：2019-08-05 15:27:45

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蓝菲葡萄（táo）酒学院丨颜（yán）色（sè）是否（fǒu）可以影响葡萄酒的口感（gǎn）

一般来说，评（píng）判一瓶葡（pú）萄（táo）酒的好坏（huài）是可以从颜色、口感、香味等方面来进行（háng）评判的，那么，大家知道颜（yán）色是否可以来影响红葡萄（táo）酒的口感（gǎn）呢?下面，就（jiù）让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2019-08-05 15:25:43

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蓝菲葡萄酒学院丨喝葡萄酒比吃葡萄更养生?

我们都知道葡萄酒具有保健功能，它含（hán）有大量营养物质，更有黄（huáng）酮、酚类等保健活性物质，帮助我们睡眠、美容养（yǎng）颜、延年益寿。...

时（shí）间：2019-08-05 15:01:45

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蓝（lán）菲（fēi）葡萄酒学院丨喝一瓶葡萄酒等于吃多少（shǎo）颗葡萄

吃水果还是喝果汁会更健康呢?这不是一个普通是非题，但是一（yī）般我们看到更多的营（yíng）养师与医生会更（gèng）建议吃水果，原因是大部分在外面买的果汁（zhī），为了让消费者口感更好，会选择把富含维生素和（hé）纤维的果渣滤掉，只留下果汁，并且另外加入糖，使得果汁喝起来更甜口好喝，...

时间：2019-08-05 15:00:06

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