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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒界的（de）“世界之最”是什么?

世界之大，什么都有，处处都有（yǒu）奇葩的（de）事情（qíng）发生。那么大家有没有听说过葡萄酒世界的奇闻怪事呢?小编整理了关于葡萄酒世界的（de）奇闻异事，葡萄酒中的“世界之最”。...

时间：2019-08-26 15:09:56

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蓝菲葡（pú）萄酒学（xué）院丨新手如何购买葡萄酒

挑选（xuǎn）葡萄酒是一件很难的事情，有些人在商店里面丰富多彩的酒款（kuǎn）时，说不定会不知方向，又不（bú）知如何入手。今天刚好为了给予葡萄酒爱好者们（men）处理这个（gè）问题，以下提供了5个具体又（yòu）实用的葡萄（táo）酒选购技巧。...

时间：2019-08-26 15:07:29

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蓝（lán）菲葡萄酒学院丨（shù）红酒为什么要陈年?

对于许多葡萄（táo）酒爱（ài）好者（zhě）来说，葡（pú）萄酒的“陈年”是个或（huò）多或少（shǎo）有些神秘的过程。我们都知道，葡萄酒经（jīng）过陈年，其风味、香气乃至颜色都会有所变化。那么，在这（zhè）个过程中，是什么引起了葡萄酒（jiǔ）的变化呢?此外，是不（bú）是所有的葡萄（táo）酒经过陈（chén）年后（hòu）都会变得（dé）更加好喝?...

时间：2019-08-26 14:54:07

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蓝菲葡萄（táo）酒学院丨西班牙葡萄酒分级制度

早在1932年，西班牙就创立了原（yuán）产地命名(Denominacion de Origen，简称DO)制度（dù）。2003年，为了响应（yīng）欧盟的标准，西班牙在原有制度的基础上作了相应（yīng）的调整，建立了新的葡萄酒分级制度。这一制度将西班牙葡萄酒从低到高分为六（liù）个等级。...

时（shí）间：2019-08-23 16:36:53

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蓝菲葡萄酒学院丨详解德国葡萄酒分级制度

对（duì）于大多数中国人来说，德国葡萄酒酒标可以（yǐ）说是非常具有挑战性的酒标。由于懂得德语的人就（jiù）少，加上密集的文字信息以及偏向繁华的设计，许多人看（kàn）了一眼就（jiù）觉得头疼。...

时间：2019-08-23 15:15:12

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒为什么会坏掉?

当今社会，葡萄（táo）酒在我们生活中出现的次数越来越多，有些家庭（tíng）会经常储存葡萄酒，但是有时葡萄酒会坏掉，哎，酒怎么可能会（huì）坏掉?有人可能会这样问。也有人会好奇葡萄酒坏掉后会是什么味道?小编（biān）也很好奇，下（xià）面就由小编来为各（gè）位酒友们揭秘一下（xià）。...

时间：2019-08-23 14:44:49

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蓝菲（fēi）葡萄酒学院丨干红（hóng）、干白葡萄酒中的“干”是什么意思?

作为一枚葡萄酒爱好者，你（nǐ）肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了，在这里“干”指（zhǐ）不甜。而今天（tiān）本文所讲（jiǎng）的干（gàn）型葡萄酒，可能会颠覆你对干白、干红葡（pú）萄酒的认知。...

时间：2019-08-22 16:25:26

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蓝菲葡萄酒学院丨葡（pú）萄酒瓶底为什么有（yǒu）凹槽?它有什么作用?

要是你平常观察够仔细的话（huà），一定会发现很（hěn）多葡萄酒瓶底部是凹进去的。这是为什么呢?这（zhè）样的酒瓶装满了 750 毫升（shēng）葡萄酒吗?凹槽又会不会影响（xiǎng）酒质呢?...

时间：2019-08-22 16:21:05

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蓝菲葡萄（táo）酒学院丨气温越来越高，葡萄酒爆塞怎么办（bàn）?

高温（wēn）会让（ràng）酒中的二氧化硫挥（huī）发，减弱其抗氧化性，让葡萄（táo）酒加速老化。当温度超过 25℃ 时，葡萄（táo）酒的老化速度变得很快;达到 30℃ 时，葡萄酒的陈年速度最高可以提升至 50 倍。...

时间：2019-08-22 16:15:59

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蓝菲葡萄酒学院（yuàn）丨自酿葡萄酒对身体健（jiàn）康不利?

在不同的季节里，喝些葡萄酒都是一个非常不错的选择，它不仅有开胃（wèi）的效果，还能（néng）助肠胃消化。但是和自己购（gòu）买的葡萄酒相比，在家自酿的葡萄酒显然（rán）更具性价比，所以（yǐ）有很（hěn）多人找（zhǎo）寻酿酒的方法（fǎ）开始自（zì）己酿造葡萄酒，但是自酿的葡萄酒（jiǔ）有一定的危害（hài），需要注意。...

时间：2019-08-22 15:10:39

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