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蓝菲葡(pú)萄(táo)酒学院丨从(cóng)事葡萄酒行业,可以考哪些证?
随着中国葡萄酒产业的发展,越来越多的葡萄酒(jiǔ)爱好者以及从业者想要通过考取相关的证书,获取专业的葡萄酒知识以及技能。其实,葡萄酒(jiǔ)行业可供选择的培训与(yǔ)证书有很多,本(běn)文为大家(jiā)介绍(shào)国内比较常见的几个。...
时间:2019-12-02 18:58:34
点击:122
蓝菲葡萄酒学院丨什么葡萄(táo)都可以酿酒吗?
据不完(wán)全统(tǒng)计,目前全世界有8000多个(gè)葡萄品种,并且这个数据还在不断上升,因为有很多的团队和专家在不断杂交选育新的品种。其中,6000多种可以用来酿造(zào)葡萄(táo)酒(jiǔ),剩下的品种绝大多数属于鲜食葡萄。...
时间:2019-12-02 18:54:09
点击:266
蓝菲葡萄酒学(xué)院丨为什么有的葡萄酒缠了一层保鲜膜
保鲜膜原本是用于食品(pǐn)保鲜的(de)塑料制品(pǐn),但在很多酒铺里,我们(men)会发现,从酒(jiǔ)柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜(xiān)膜包裹着瓶身。葡萄酒也要用保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜(xiān)吗?这要从葡萄酒的储存环境说起。...
时间:2019-12-02 18:51:38
点击(jī):232
蓝菲葡萄酒学院丨(shù)红酒(jiǔ)好不好,看(kàn)这一条东西就(jiù)能清(qīng)楚
每瓶葡萄(táo)酒,都有一个比较神奇的小东西,那就是软木塞(sāi)。它让每次(cì)开启葡(pú)萄酒都变得很费力,形状也不十分美观,影响葡萄(táo)酒(jiǔ)的整体审(shěn)美。...
时间:2019-12-02 18:48:50
点击:273
蓝(lán)菲葡萄酒(jiǔ)学院丨贵的葡萄酒就一定好(hǎo)喝吗?
经常会有(yǒu)朋友在(zài)买酒的时候(hòu),直接甩出一句“给我来瓶你们店最贵的(de),贵的酒才好喝”,市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡(pú)萄(táo)酒好不好(hǎo)喝的重要依据。放在葡萄酒上,这条定律(lǜ)是否一样行得通?真的是越贵的葡萄(táo)酒越好喝吗?...
时间:2019-11-29 15:31:46
点击:173
蓝菲葡萄酒学院丨酒庄酒、酒商酒、灌装酒和贴牌酒到底有啥区别?
讲(jiǎng)真,关于葡萄(táo)酒的专业术语还真不少(shǎo),对于一些葡萄(táo)酒小白来说,经常会被弄得晕头转向。就比如说酒庄酒、酒商酒、灌装酒和贴牌酒,这四个名词,可是(shì)很多人都搞不清楚。...
时间(jiān):2019-11-29 15:28:25
点击:202
蓝菲葡(pú)萄酒学院丨凭什(shí)么波尔多能成为葡萄酒界的“金字招牌(pái)”?
时间的(de)车轮(lún)滚滚前进,世(shì)事的变化也如沧海桑田般令人难以预料。遥想几百年前,又(yòu)有谁能想到当初一片(piàn)并不繁(fán)盛的沼泽地带能摇身一变(biàn)为如今被誉为“葡萄酒(jiǔ)之都”的存在呢?由此,今天我们就来讲一讲波尔多(Bordeaux)究竟(jìng)是如何“发(fā)家致富”的:...
时间:2019-11-29 15:23:58
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蓝菲葡萄酒学院丨100 与10000 元葡萄酒的“风土”有什么(me)不同?
美酒(jiǔ)是怎么酿造的?当别(bié)人问你这个问题的时候,你也许会认为,废话,美酒当然是葡萄园里的葡萄酿成的;但果(guǒ)真如此吗?放眼全(quán)世界,令酒友们念(niàn)念不忘的(de)葡萄园产区总共也就那么(me)几个,而生产出如(rú)罗曼(màn)尼康帝(dì)等数万元一瓶葡萄(táo)酒的(de)葡萄园也就那么几块,但是为什么是它...
时(shí)间:2019-11-29 15:20:30
点击:172
蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的香气从哪来?
同样是由(yóu)葡萄酿(niàng)成的葡萄酒,为什么可以拥有这(zhè)么丰(fēng)富的香气?而且不光是(shì)果香,竟然连花香、辛(xīn)香料,咖啡(fēi)、巧克力这些香气都有!?到底(dǐ),这些独(dú)特的(de)香气,为什么会出现在葡萄(táo)酒里头呢?...
时间:2019-11-29 15:15:37
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蓝菲葡萄酒学院丨如何不开瓶,就能知(zhī)道葡萄(táo)酒的好坏?
关于买酒时如何判断葡萄酒质(zhì)量,一直以(yǐ)来是众说纷纭,各种小窍门小偏方(fāng),足足占据(jù)了百度搜索的好几页。然而不幸(xìng)的消息是,它们大(dà)多都是错的:...
时(shí)间:2019-11-28 15:10:13
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