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蓝菲葡萄酒学院丨哪些地区盛产葡萄酒?

葡萄酒国家分为（wéi）新（xīn）世界葡萄酒国家和（hé）旧世界葡萄（táo）酒国家两种。旧（jiù）世界葡萄酒国（guó）家有法（fǎ）国、意大利、德国等欧洲国家为（wéi）代表;而新世界（jiè）葡萄酒国家的代表有（yǒu）澳大利亚、美国、智利和（hé）南非等等（děng）。...

时间：2020-07-23 15:23:34

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒品质的影响因素有哪些?

影响葡萄酒品质的因素有很多。一般来说，比较重要的因素有酿酒葡萄本身的成熟度、采摘方式和破皮榨汁的方式、浸渍的时间、发酵容器的材质、发酵的方法、陈酿的方式、陈酿的容器等等。...

时间：2020-07-23 15:20:05

点击（jī）：172
蓝菲葡萄酒学院丨影响葡萄酒质量的要素有哪些?

葡萄（táo）酒的质量与以下几个要素有（yǒu）关——酿酒葡萄的质量、浸渍的时间、发酵的方法、发酵的容器、陈酿（niàng）的方法、陈酿的容（róng）器、陈酿的时间（jiān）等等。其中酿酒葡萄（táo）的质量与当（dāng）年的气（qì）候、葡萄本（běn）身（shēn）的成熟度以（yǐ）及采摘方法息息相关。...

时间：2020-07-23 15:14:27

点击（jī）：189
蓝菲葡萄（táo）酒学院丨水分对葡萄酒有什么影响?

水分对葡萄的影响至关（guān）重要，从（cóng）而间接影响葡萄酒的质量。适（shì）当的水分可以促使葡萄藤更（gèng）好地进行光合作用，还能通过蒸腾作用来（lái）调（diào）节葡萄藤的温度。一定程度的（de）水分胁迫(water stress)可以（yǐ）帮助葡萄成熟（shú）。...

时间：2020-07-23 15:10:43

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蓝菲葡（pú）萄酒学院丨气候对葡（pú）萄酒有（yǒu）什么影响?

气候对葡萄酒的好坏有着直接的影响。每个葡萄酒（jiǔ）年份（fèn）的气候（hòu）都各不相同，好年份意味着好气候，能（néng）够产出优质（zhì）的酿（niàng）酒葡萄酿酒。较冷的气候酿出的葡萄酒口感凉爽、酒体清淡（dàn）;而较热的气候下出产的葡萄酒口感（gǎn）饱满，酒体醇厚（hòu）。...

时间（jiān）：2020-07-23 15:08:04

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蓝菲葡萄酒学（xué）院丨（shù）天然葡（pú）萄酒的存放（fàng）方法

葡萄酒是一种比（bǐ）较复杂的酒类，它在很多地方上（shàng）跟其它酒类不一样的，比如在（zài）存（cún）储方面上就是不一样的，那么，各位对于天然葡萄酒（jiǔ）的存放方法是了解多少呢?下（xià）面，就让我们一起去详（xiáng）细的了解一番吧。...

时间：2020-07-23 15:04:45

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蓝菲葡萄酒学院丨有机葡萄酒是什么呢?

葡萄酒在现如今是很受人们的喜爱欢迎的，因（yīn）为葡萄酒是对人们有益（yì）功效众多的酒类，那么，有机葡（pú）萄酒是什么（me）呢?其酒的口感是怎样的呢?下面，就让我们一起去详细（xì）的了解一番吧。...

时间（jiān）：2020-07-23 15:01:21

点击（jī）：121
蓝菲葡萄酒学院丨（shù）葡萄酒（jiǔ）“晕瓶”是怎么回事儿?

不（bú）少人都有过晕车的（de）痛苦经历，但（dàn）你可知道葡萄酒也会“晕车”?葡萄酒“晕车”的现象用专业术语来说叫做（zuò）“晕瓶”(Bottle Shock或Bottle Sickness)。那么究竟什么（me）是“晕瓶”?当（dāng）我们遇到葡萄酒“晕瓶”时又该如何处理呢?...

时间：2020-07-23 14:58:50

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蓝菲葡萄酒学院丨什么是（shì）“洁净”葡萄酒?

如果你钟爱葡萄酒，但（dàn）却对里面无法获知的添加剂过敏该怎么办?“洁净”葡萄酒出现（xiàn）在大众的视野里。...

时间：2020-07-23 14:51:50

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蓝菲葡萄酒学院丨正确饮红酒（jiǔ）要知道这些（xiē）知识

近年来，喜欢喝红酒的人是越来越多了，但不是所有人（rén）都可以正确喝红酒，很多人还（hái）是不（bú）懂怎么喝红酒，打开酒瓶，倒出（chū）红酒就直接喝了。其实，喝红酒是有很（hěn）多学问的，正确饮红（hóng）酒（jiǔ）要知道这些知识（shí）。...

时间：2020-07-22 15:41:06

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