葡萄酒是一种可以（yǐ）进行陈年的酒类，而陈年过后的葡萄酒品质都（dōu）是十分不错（cuò）的（de）， 酒的色泽（zé）、香气和口感都是（shì）有非凡的变化（huà），那么，你们是如何来去判断葡萄酒的年龄呢?有什么方法吗?大家知道方法（fǎ）吗?下面，就（jiù）让我们一起去详细的了解一番吧。...

近年来，葡萄酒（jiǔ）在中国的市场日益（yì）扩大，不少人认为饮用（yòng）葡萄酒，特别是红葡萄酒，对自（zì）己的身体有“好处”。虽（suī）然（rán）目前（qián）尚未有科学依据明确指出（chū）喝葡（pú）萄酒有益（yì）身（shēn）心健康，且过量地（dì）摄入酒精饮品必定是（shì）有弊而无利。然而不可否认的（de）是，葡萄酒中确实（shí）存在着（zhe）不少营养成分，接...

在葡萄酒的储存过程（chéng）中，要面对不少的“敌人”的攻击（jī），比如（rú）氧气和高温。大量（liàng）氧气会让葡萄酒迅速过度氧化，酒体变得寡淡无味。...

从葡萄出现开始，葡萄酒便已能在天然酵（jiào）母的作用下自然发酵而成了（le）。此后，在人类最早（zǎo）有意识地酿（niàng）酒时，也只是把葡萄收集进瓦罐里，至于（yú）成酒还是成醋……全凭天（tiān）定。...

葡（pú）萄酒由葡萄酿成，这似乎是天经（jīng）地义的真理。然而除了葡萄，葡萄酒（jiǔ）中其实还含有一些（xiē）其它成分，这些成分不但可以（yǐ）使具有（yǒu）挥发性的葡萄酒变得更（gèng）加稳定，还能够（gòu）延长其储藏时间（jiān）并改善其（qí）风味。下面，小编就为大家列举一些葡萄酒中常见的添加（jiā）物。...