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蓝菲葡（pú）萄酒学院（yuàn）丨红酒兑雪碧健康吗（ma）

许（xǔ）多人喜欢在喝（hē）红酒的时候加一些雪碧，尤（yóu）其是红葡萄酒（jiǔ）。事实上，这种饮红酒方法是不科学的。掺有雪碧的红酒（jiǔ）不仅会直接损害胃（wèi），还会增加的（de）小肠损害，因为小肠吸收酒精的（de）速度（dù）比（bǐ）胃快得多，最常见的（de）混合雪碧和可乐的红酒也最容易造（zào）成（chéng）身体伤害，不信看下（xià）面怎么说。...

时间：2020-04-10 14:35:20

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蓝菲葡萄酒学院丨（shù）是敌亦（yì）友，氧气与葡萄酒的“恩怨情仇”

氧气是我们呼吸、赖以生（shēng）存的必要元素，但对葡萄酒来说，氧气是一把双刃剑，同时扮演着朋友和敌人两个角色。从葡萄采（cǎi）收到葡萄酒的酿造和保（bǎo）存（cún），氧（yǎng）气与葡萄酒之间的“恩怨情仇”不断在上演。接下来，跟随红酒世界一同看看氧气对葡萄酒有哪些影响吧。...

时间：2020-04-09 14:51:08

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蓝菲葡萄酒学院丨不含（hán）亚硫酸盐添加剂的葡萄酒可以保存多（duō）久

生活中许多人（rén）都喜欢喝葡萄酒，葡萄酒是一种发酵产品。如何确保葡萄酒不被杂菌污（wū）染是一个（gè）大问题，二氧（yǎng）化硫完美地解决了这个问题。然而，纯葡萄酒是不含添加剂的。你知道（dào）吗?不（bú）含亚硫酸盐添加剂的葡萄酒可以保存多久?接下来，一起了解一下。...

时间：2020-04-09 14:46:55

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蓝菲葡萄酒学（xué）院丨葡萄酒中含有白藜芦醇有什么作用（yòng）

葡萄酒（jiǔ）中白藜芦醇含量是（shì）很高的，可有效预防细（xì）菌和（hé）真菌感染（rǎn），有助于抑制与年龄相关的眼肌退化，还可以预防视力（lì）问题，预防一些眼病，对眼睛健康非常有益。葡萄酒中含有白藜芦醇可能对于很多葡萄酒小白来说是不了解（jiě）的，接下来，我们一起来看看这方面的知识。...

时间：2020-04-09 14:42:11

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蓝（lán）菲葡萄酒学院丨干红葡萄酒为什么（me）会又苦又涩?

很多（duō）人不（bú）喜欢干红葡（pú）萄酒的一大原因就是（shì）它（tā）所（suǒ）带来的苦涩感，那（nà）么你有没有想过产生（shēng）这种苦涩感（gǎn）的原因（yīn）又是（shì）什么（me）呢（ne）?为什么它会令这么多人难以接受（shòu）呢?...

时间：2020-04-09 14:39:45

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒产区（qū）常见土壤（rǎng）类型盘点

对于葡萄园（yuán）风土来说，土壤是一个十分重（chóng）要的因素，它不仅关乎着葡萄（táo）的品质，也会间接影响当（dāng）地葡萄酒的整体风格。接下来，本文将为你介绍几种常见（jiàn）的土壤类型及其（qí）对葡（pú）萄酒（jiǔ）风格的影响。...

时间：2020-04-09 14:33:24

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蓝菲葡萄酒学院丨桃红（hóng）葡萄酒的颜色隐藏了什么秘密?

葡萄酒的种类款（kuǎn）式是有（yǒu）着很多种的，而且每一种（zhǒng）的葡萄（táo）酒特色都是不一样（yàng）的，那么，对于桃（táo）红葡（pú）萄酒（jiǔ）的颜色秘密，大家是对此了解知道多（duō）少呢?下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-04-08 15:18:21

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蓝菲葡萄酒学（xué）院丨如何像行家一样辨别葡萄酒的香（xiāng）气?

闻酒香，是品味葡（pú）萄酒的时候，最让人期待的环节之一。你是不是也很（hěn）希望能像葡萄酒专家一样，闻一闻酒，就能（néng）说出这款酒有（yǒu）黑李子、香草（cǎo）或者奶油（yóu）蛋糕的香气?其（qí）实，要做到这（zhè）一点并不难，你只要有一些基（jī）础的知识，并稍加练习就完全（quán）可以做到。...

时间：2020-04-08 15:15:18

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒酿（niàng）造过程（chéng）

一粒粒的葡（pú）萄，在（zài）这里，变成了一杯杯色泽明亮，香醇诱人的葡萄佳酿，当中之奥妙，谁来相告?今天，小蓝将带领大家一起深入探索（suǒ）葡（pú）萄酒的酿造过程，共同（tóng）揭开“葡萄（táo）”蜕变成“美酒”的身世之（zhī）谜!让您了解，从葡萄到美酒（jiǔ）的多么的来之不易!...

时间：2020-04-08 15:03:33

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蓝菲葡萄酒学院丨红（hóng）酒保存的温（wēn）度和湿度多少?

10-15℃是红酒（jiǔ）储存保存的最佳温度区（qū）间。除了温度这个因素外（wài），保存红酒还需要（yào）注意湿度，储存红酒的湿度一（yī）般（bān）保持在 65%-76%之间。另外（wài），储存红酒要注意避开光照，防止紫外线的破坏其稳定性。...

时间：2020-04-07 14:43:30

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