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蓝菲葡萄酒学院丨白葡萄酒中究竟（jìng）有没有单宁?

单（dān）宁是一（yī）种天然的酚类物质，存在于许多植物中，比（bǐ）如葡萄（táo）、茶叶和橡木等。作（zuò）为葡萄酒中的一种重（chóng）要物质，单宁在增（zēng）加苦涩感的（de）同时，也为葡萄酒建立起“骨架”。单宁带来（lái）的苦涩感似乎总与红葡萄酒相挂钩，相（xiàng）比之下白葡萄酒似乎让（ràng）人们尝起来完全不苦，那么，是不是...

时间：2020-09-11 16:50:57

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蓝菲葡萄酒学院丨适（shì）当喝葡萄酒可以预防心血管疾病吗

大家应该都一定听说过喝葡萄酒的好处。比如葡萄酒中的白藜芦醇具有很强的抗氧化作用，具有降血脂、软化血管（guǎn）、抑制坏胆（dǎn）固醇、增强心血管功能、美容抗衰老等功效（xiào）。此外，红酒的酒精含量相对（duì）较（jiào）低（dī），大家都认为喝（hē）红酒比（bǐ）喝普通酒好。那么适当喝葡萄酒（jiǔ）可以（yǐ）预防心血管（guǎn）...

时间（jiān）：2020-09-11 16:48:31

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蓝菲葡萄酒学院丨各（gè）种水域对葡萄酒品质的影响

纵观全世界的葡萄酒产区，我们可以发现一个规律，那便是许多精品产区都是傍水而建的!!水（shuǐ）体在造就高品（pǐn）质葡萄酒的过程中，究竟起到了何种作用呢?让（ràng）我们（men）一起来看看吧。...

时间：2020-09-10 17:09:31

点击（jī）：240
蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒开瓶（píng）后怎么保存呢

在生活中，我们喝葡（pú）萄酒的（de）时候会经常遇到，打开了一瓶葡萄酒后因为喝不完，但倒掉又可惜，又不能硬要喝下（xià）去，这时有什么办法可以保存呢?这也是很多人（rén）关心的问题，接（jiē）下（xià）来，随小编来了解一下。...

时间：2020-09-10 17:04:47

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蓝菲葡萄酒学院丨该（gāi）如何感受葡萄酒

红酒有多种类型。不同（tóng）类型的（de）红酒有不同的口味和品味方式。有些人喝葡萄酒不容易品尝。每次喝它，他们都不能喝红酒的味道，就像喝软（ruǎn）饮料一样。事实上，当人们通常喝红酒，他们需要逐渐慢慢品味。那么，该（gāi）如何（hé）感受葡萄酒呢?...

时间：2020-09-10 17:01:59

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蓝菲葡萄酒学院丨喝葡萄酒（jiǔ）可以补充铁质吗

微量（liàng）元素是我（wǒ）们（men）人体所需要的，如果缺乏，那么身体容易产生不适。铁元素是很重要的微量元（yuán）素，如果（guǒ）缺乏铁元素，那么容易导致缺（quē）铁性贫血，危（wēi）害（hài）是很大的。所以，缺铁的朋友要及时补铁，那么，喝葡萄酒可以补充铁质吗?...

时间：2020-09-10 16:55:47

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蓝菲葡萄酒学院丨（shù）100 与（yǔ） 1000000 元（yuán）的勃（bó）艮第葡萄酒区别在哪里?

勃艮（gèn）第葡萄酒在很多酒友心中就是“神”，高高在上的品质和（hé）地位，让尔等凡人难以（yǐ）捉摸和弄懂。如 1990 年的罗曼尼康帝葡萄酒能卖到上 100 万，而一般勃艮第大区葡萄酒（jiǔ）仅售 100 元左右（yòu），一个是“神”一般的价格，一个是（shì）“稻草”一般的价格。本是同根生，为什么价...

时间：2020-09-09 18:00:30

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蓝菲葡萄酒学院丨原来瓶型透露出葡萄（táo）酒这么多信息

细心地你或许已经（jīng）发现不同产地（dì）的葡萄酒会使用不同形状的瓶子，比如（rú），勃艮第(Bourgogne)和波（bō）尔多(Bordeaux)这 2 个地方的酒瓶就长得完全不一样。他们为什么（me）要使（shǐ）用不同类型的酒（jiǔ）瓶呢?这些瓶型的背后有什么意义?一（yī）瓶形一类（lèi）酒，下面就让小编为各位盘点一下世界上那...

时间：2020-09-09 17:57:48

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蓝（lán）菲葡萄酒学（xué）院丨受到侵染的葡萄酒还能喝吗?

金无（wú）足（zú）赤，人（rén）无完人（rén），葡（pú）萄酒自然也不例外（wài）。有时候，葡萄酒也会出现木塞污染等情况，这种缺陷往往会使其变得不太怡人。对于一些（xiē）经常喝葡萄酒的酒友来说，应该都比较熟悉这种气味。不过（guò）木塞污染到底是怎么导致的?又会给葡萄酒带来怎样的影响呢?...

时间：2020-09-08 17:39:42

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蓝菲葡萄酒学院丨所有的葡萄（táo）酒都一定要卧放吗?

喜欢收藏（cáng）葡萄酒的朋友都会有这么一个疑（yí）问，葡萄酒买回家以后，是需要卧放保存还是竖着保存?究竟哪一种保存方式才是正确的呢?...

时间：2020-09-08 17:37:41

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