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蓝菲葡萄酒学院丨(shù)勃艮第(dì)风格葡萄酒
对于不少葡萄(táo)酒爱好(hǎo)者来说,“勃艮第”是白月光一般的存在,勃艮第的黑皮诺和霞多丽葡萄酒,复杂而优雅,精致而(ér)富有结构感(gǎn),堪称业界标杆,其独特(tè)的风格更是(shì)被世界各地多个产区效仿,不(bú)少酒(jiǔ)庄都以打造“勃艮第风格”的葡萄酒为目标。...
时间:2020-10-12 16:12:18
点击:159
蓝菲葡萄酒(jiǔ)学院丨(shù)什么样的葡萄(táo)酒才(cái)算得(dé)上(shàng)“老酒”?
我们常常听到专家在(zài)评(píng)论一款酒时,会使用(yòng)“这酒还年轻”、或者“太老了已经(jīng)不适合饮用”这类的措辞。不过,葡萄酒(jiǔ)的“年纪”真的有一条(tiáo)清晰的界限(xiàn)吗?陈年(nián)多久的(de)葡萄酒才能称得上“老酒”呢?...
时间:2020-10-12 16:04:40
点击(jī):96
蓝菲葡萄酒(jiǔ)学院丨葡萄酒能预防癌症吗
人类认识红(hóng)酒的历史和人类历史一样悠久。一些有着悠久文化艺术历(lì)史的(de)中华民族曾经认为,红酒和红提的培(péi)育都(dōu)是上帝赐予的(de),所以他们把“适当的红(hóng)酒(jiǔ)”比作“人类的第二(èr)次生命”。红酒对人体健康有好处。那么(me)葡萄(táo)酒能预防癌症(zhèng)吗(ma)?...
时间(jiān):2020-10-09 19:08:10
点击:143
蓝菲葡萄酒学院丨(shù)红酒为什么又酸又涩?
如(rú)果说(shuō)奶茶是甜进心里,那么红酒就是酸涩(sè)无常。初次尝试的我并不懂得品酒师口中描述的葡萄酒(jiǔ),口感浓郁复杂,余味悠长(zhǎng),如丝滑般柔顺...
时间:2020-10-09 19:03:03
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蓝菲葡萄酒学院丨关于(yú)葡萄酒的五大常见疑问
作为世界上最微妙的饮品之(zhī)一,葡萄酒中无垠的迷人世界吸引着无数探索者,但其中浩瀚有时也难免使(shǐ)人感到迷茫。本文将解答初入葡萄酒世界时邂逅频率较高的(de)五个疑问,助你拨开云雾,一探(tàn)究竟。...
时间:2020-10-07 14:50:13
点击:208
蓝菲葡萄酒学院(yuàn)丨哪些因素会影响(xiǎng)葡萄酒陈年潜质
可以(yǐ)陈酿的葡(pú)萄酒习惯上被认为有陈酿潜力,但并不是所有的(de)葡萄酒都有陈酿潜力,现实中葡萄酒都没有这(zhè)么大的陈年潜力。市面上大部分葡萄酒属于即饮型,适合(hé)3-5年内饮用(yòng)。经过这个(gè)阶段,葡(pú)萄酒开始“衰退”,逐渐失去新鲜的活力(lì)。那么,哪些因(yīn)素会影响葡萄酒陈...
时(shí)间:2020-10-06 18:47:31
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蓝菲葡萄酒(jiǔ)学院丨(shù)喝不完的葡萄酒怎么(me)处理呢
我们很多人都喜欢(huān)喝葡萄酒,有的和朋友一起,有的自己一个人(rén),有的和(hé)亲戚朋友一起过节。而且每瓶葡萄酒的(de)酒量都不一样,有的对自己来说少,有的(de)对自己(jǐ)来说太多。有时打开了一瓶葡萄酒后喝不完,又(yòu)不(bú)想浪费,这时应该怎么处理呢?...
时间:2020-10-06 18:45:15
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蓝菲葡萄酒(jiǔ)学院(yuàn)丨关于葡萄酒“糖分”的那些事儿
喜爱葡萄酒的你一定对“干红”、“甜白”、“残糖”等词汇耳熟能详。那么究竟什么是“残糖”呢?葡萄酒的糖分从哪里来?“干(gàn)红”的“干(gàn)”是什么意思?糖分含量高低与葡萄酒品质又有何关系?...
时间:2020-10-06 18:41:32
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蓝菲葡(pú)萄(táo)酒学院丨葡萄(táo)酒敬酒礼仪,这些事项要注意
中华上下五千年,历来是礼仪之邦。如今虽简化了很多繁文缛节,但也有一些重要的(de)礼节传承了下来,比如酒桌上的一(yī)些细(xì)节(jiē)。随着葡萄酒走进大众生活,这些葡萄酒(jiǔ)敬酒礼仪,你可能(néng)用得上(shàng)。...
时间:2020-10-06 18:38:32
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蓝(lán)菲葡萄酒学院丨葡萄酒里的营养成分有哪些
近年来,中国的(de)葡萄酒市场日益扩大。许多人认为喝葡萄酒,尤(yóu)其是红酒(jiǔ),对身体健康有好处。虽然没有科学依据明确指出喝葡萄酒有益身心健康,但是过量摄入酒精(jīng)饮料必然是弊大于利。...
时间:2020-09-30 15:06:16
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