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    • 智利是南美最重要的葡(pú)萄酒国家之一。因(yīn)为区域之间(jiān)气候差异大,所以智利葡萄酒的风格多变。北方的红酒酒体饱(bǎo)满,口(kǒu)感更为(wéi)浓烈,味道也相对丰富不少。而(ér)南方的红酒的(de)风格则较为优雅与内敛。...
      时间:2020-06-10 15:18:00
      点击:171
    • 西班牙的酿酒历(lì)史悠久,作为旧世界葡(pú)萄酒国家,西班牙拥有许多气候和土壤各不相同的葡萄酒产区(qū),红酒酒标主要有以下几个信息——酒厂、葡萄(táo)园、年份、酒精含量、规格、产地控制命名等等。...
      时间:2020-06-09 15:57:41
      点击:198
    • 所谓原瓶(píng)葡萄酒(Bottle Wine),是指从原料采摘、生产、陈酿、装瓶到包装都在原产国进行(háng)的葡萄酒。而灌(guàn)装葡萄酒(Bulk Wine)则是那些通过罐式集装(zhuāng)箱(xiāng)或集装箱液袋等方式(shì)运到出口地(dì)区再进行2次包装的葡萄酒。...
      时(shí)间:2020-06-09 15:55:29
      点击:166
    • 一(yī)般来说,从原料采摘、酿造窖藏、到最后的装瓶(píng)包装都在原产地完成的葡萄酒都称为原瓶进口葡萄酒。可以(yǐ)通过葡萄酒(jiǔ)瓶(píng)上的几项信(xìn)息来判断原瓶进口葡(pú)萄酒——报关(guān)单、中文背标、日期(qī)标(biāo)注方式等等(děng)。...
      时间:2020-06-09 15:50:51
      点击:118
    • 好酒也要选择合(hé)适的时间喝。如果一(yī)瓶价(jià)格高昂的(de)拉菲古堡(bǎo)红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)刚装瓶不久就被打开,岂不(bú)是暴殄天物?所以熟知各种葡萄酒所需的陈年时间非常重要,同时在品鉴时也(yě)要善(shàn)于运用形容(róng)葡(pú)萄酒陈年程度的专业词汇。...
      时间:2020-06-09 15:48:16
      点击:233
    • 葡萄酒口感的顺滑与否,主要取决(jué)于葡萄酒中的“单宁”。单宁被称作“红葡萄酒的灵魂”,它对红葡萄(táo)酒的口感、酒体结构、陈年能力等方(fāng)面都具有非常重(chóng)要的(de)作用,但同时也会带来(lái)一些干涩的口感。假如你对(duì)这种干涩无法接受,除了转向没有单(dān)宁的白葡萄酒(jiǔ)之(zhī)外,是否...
      时(shí)间:2020-06-09 15:43:48
      点击:149
    • 生活中,我们经常(cháng)会遇到这样的(de)情(qíng)况,就是打开一瓶葡萄酒,发现它的底部有许多(duō)沉(chén)淀(diàn),这些(xiē)沉淀在一定程度上会影(yǐng)响我们的饮酒体验。那么,这些沉(chén)淀究竟是(shì)怎么产生的呢?有了这些沉淀的葡萄酒还能(néng)喝吗(ma)?...
      时间:2020-06-09 15:38:49
      点击:227
    • 将葡萄酒原液用罐式集装箱或集装箱(xiāng)液袋等方式运输到要出口(kǒu)的国家再进行二次包装的葡萄酒称为灌装红酒。而原装(zhuāng)红酒则是指从采摘葡萄、酿造生产到最后的装瓶包装都在原产国完成的葡萄酒。可以从(cóng)报关单和酒(jiǔ)标等信息(xī)去分辨。...
      时间:2020-06-09 15:35:09
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    • 西拉(lā)是(shì)一个古老红(hóng)葡(pú)萄品种,起源于法国的罗(luó)讷河谷。西拉葡萄酒的特点是口感(gǎn)饱满,带(dài)有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香气,并且还会因(yīn)为产地的不同,发展出不同的风味。...
      时间:2020-06-09 15:28:12
      点击:157
    • 西班牙葡萄酒分级制度借鉴了法国(guó)的葡萄酒分级制度,将葡萄酒分为了五个(gè)等级,从高到低分别是优(yōu)质法定(dìng)产区酒、法定(dìng)产区酒(jiǔ)、优良地区(qū)餐酒、优质日(rì)常餐酒和日常餐(cān)酒。...
      时间:2020-06-08 16:07:02
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