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蓝菲葡萄酒学院丨雪莉酒知多少?

雪莉酒(Sherry)是来自西班牙的一种加强型葡萄酒(Fortified Wine)，不（bú）仅（jǐn）拥有（yǒu）悠久的历史，风格也多种（zhǒng）多样，熟化方式更是独具特色（sè）。伟大的戏剧家威廉·莎士比亚(William Shakespeare)曾多（duō）次在剧（jù）作中提到雪（xuě）莉酒，足以见其独特魅力和受欢（huān）迎（yíng）程度。...

时间：2020-05-20 19:18:39

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蓝菲葡萄酒学院丨影响葡萄酒口感的因素有哪些?

影响葡萄酒的口感的因素有：含糖量，酒精含量，酿造葡萄酒品种，陈酿时间，单宁含量，橡木桶等等。含糖量（liàng）和酒精含量决定了口感中的甜味。而酿造品种、陈酿时间和陈（chén）酿的橡木桶决定了单宁的（de）口感。...

时间：2020-05-20 19:15:15

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蓝菲葡萄酒学（xué）院丨白葡萄酒与（yǔ）红（hóng）葡萄酒的区别有哪些

市场上常见的（de）葡萄酒包（bāo）括红葡萄酒和（hé）白（bái）葡萄酒。许多人认为红酒是由红葡萄（táo）制成的，白（bái）酒是由白（bái）葡萄制（zhì）成的，这是错误的理解。红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别在于不同的加工方法，所生产的产品分为红葡萄酒和（hé）白葡萄酒。接下（xià）来，一起来了解一下白葡萄酒与红葡萄酒的区...

时间：2020-05-20 19:12:36

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒的4种储存（cún）方式

葡萄酒是一种很容易受外界因素所影（yǐng）响的酒类，因此，其的（de）存储方式都（dōu）是比较特殊且复杂的，那么，你们知道（dào）葡萄酒的储存方式是怎样的吗?下面，就让我们一（yī）起去详细的了解一番吧。...

时间：2020-05-20 19:08:36

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蓝菲葡萄酒学院丨为什么塑料酒瓶无法保鲜葡（pú）萄酒（jiǔ）?

随着葡萄酒日渐火热，许多（duō）的人们（men）都开始将其进行做研究了，而在（zài）近期就有一项新的研究表明（míng）让人很（hěn）意味，那（nà）么（me）为什么塑料（liào）酒瓶是无法保鲜葡（pú）萄酒的呢?大家知道原因吗?下面就让我们一起去详细（xì）的了解一番吧。...

时间：2020-05-20 19:06:43

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蓝菲葡萄酒学院丨（shù）澳洲红酒有什么特点（diǎn）?

澳洲是新世界葡萄酒生产大国，这里生（shēng）产了许多的葡萄酒品牌，例如奔富、杰卡斯（sī）、禾富等等（děng）。澳洲红酒（jiǔ）的特（tè）点是酒质稳定，口感丰满、柔和（hé），果（guǒ）香丰富，香气（qì）浓郁而（ér）奔放，容易入口。...

时（shí）间：2020-05-20 19:03:50

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄牙葡萄酒分级（jí）制度怎么（me）分?

葡萄牙是一个旧世（shì）界（jiè）葡萄酒产国，其葡萄酒分级制（zhì）度与法国葡萄酒的分级制度相似，共分为了三个等级，分别是法定产区葡萄酒(DOC)、地区餐酒（jiǔ）(VR)和餐酒(Vinho)。...

时（shí）间：2020-05-20 19:00:55

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蓝菲葡萄酒（jiǔ）学院丨美国葡萄酒是（shì）如（rú）何命名的?

葡萄酒是有着许许多多的款式，因此，葡萄酒（jiǔ）的名字也是多种多样（yàng）的，关于葡萄酒命名也是有着（zhe）极大学问的，那么你们知道美国葡萄（táo）酒是如何命名（míng）的吗?下面就让我们一起（qǐ）去详细的（de）了解一番吧。...

时间（jiān）：2020-05-20 18:58:23

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蓝菲葡萄酒学院丨（shù）关于有机葡萄酒的（de）发展前景

在如今的这个社会里面，很多人们都是开始去追求有机生（shēng）活的享受了，吃有机（jī）食（shí）物（wù），喝有机饮料，那么，关于有机葡萄酒（jiǔ）的发展前景，各位是了解知道多少呢?详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容（róng）。...

时间：2020-05-18 19:25:47

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蓝（lán）菲葡萄酒学院丨怎么挑选（xuǎn）好（hǎo）的葡萄酒（jiǔ）?

挑选一瓶好的葡萄酒，需要关注以下几点。1.关注所在葡萄园区的微气候条件与土壤等情况;2.酿造葡萄品（pǐn）种以及质量;3. 酿造工艺如酿酒师（shī）的经验和技（jì）术等等;4.陈酿的（de）橡（xiàng）木桶（tǒng）质量;4.瓶贮环境的好坏。...

时间：2020-05-18 19:23:46

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