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蓝菲葡萄酒学院丨红（hóng）酒平（píng）放好还是斜放好?

红酒的存放方式取决于不同的情境和（hé）个别葡萄酒（jiǔ）的特性。一般来说，对（duì）于塞子(软木塞)密封的葡萄酒，有一些基本的指导（dǎo）原则...

时间：2023-12-13 10:07:47

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蓝菲葡萄酒（jiǔ）学院丨放了十几年的干红葡萄酒还可以喝吗?

是否（fǒu）可以喝放了十几年的干红葡萄酒取决于多个因素，包括葡萄酒的类型、产地、存储条件（jiàn）以及个（gè）人口味偏好。以下是一些考虑因素...

时间：2023-12-12 10:20:04

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蓝菲葡萄酒（jiǔ）学院丨红酒会不会过期变质?

红酒是一种经过酿造和瓶中陈年后的复杂饮品（pǐn），一般而言，红酒并不会像食物那样容易过期。然而，红酒在适当的条件（jiàn）下可以持续改善（shàn），但也有一些因素可能导致其品质下降。...

时间：2023-12-11 09:44:33

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蓝菲葡萄酒学院丨有机葡萄酒和无机葡萄酒有什么区别?

有机葡萄酒和（hé）无机葡萄酒的主要区别在于葡萄的种植方式和酿造（zào）过程中对化学物质（zhì）的使用（yòng）。以下是两者（zhě）之间的一些主要区别...

时间：2023-12-08 09:34:42

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蓝菲（fēi）葡（pú）萄酒学院丨红酒有沉淀物还能不能喝?

红酒中的沉淀物通常是由于（yú）酒中的鞣质、单宁（níng）或其他物质在瓶中（zhōng）沉淀而成。这种沉淀物在葡萄酒中是正常的，尤其是在陈年的（de）红酒中，沉淀物的形成更为常见。...

时间（jiān）：2023-12-07 09:34:42

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蓝（lán）菲（fēi）葡萄酒学院丨葡萄酒甜好还是不甜好?

喜好葡萄酒的甜度（dù）是主观的，因此没有绝对的答案。甜度是葡萄酒口感的一个关键特征（zhēng），不同的人对于甜度的偏好因（yīn）个人口味而异。...

时间：2023-12-06 09:49:43

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蓝菲葡萄酒学院丨（shù）喝葡萄酒一定要用高脚（jiǎo）杯（bēi）吗（ma）?

虽然使用高脚杯是品鉴葡萄酒的传统方式，但（dàn）并不是一定要使用高脚杯。葡萄酒杯（bēi）的设计对于葡萄酒的（de）品尝有一定的影响，而高脚杯通常被认为有助于更好地展现葡萄酒的香气和口感。...

时间：2023-12-05 09:39:49

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蓝菲葡萄酒学院丨干红葡萄酒为什么要醒酒?

醒酒是将葡萄（táo）酒置于空气（qì）中，通（tōng）常是在开瓶后的一段时间内，以使其与空气发生接触。这个过（guò）程（chéng）有助于（yú）葡萄酒充（chōng）分展现其香气（qì）和风味，尤其是对于一些（xiē）年轻而结构紧密的（de）干红葡萄酒。...

时间：2023-12-04 09:44:48

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蓝菲葡（pú）萄酒学院丨葡萄酒味道苦涩是什么原因?

葡萄（táo）酒味道苦涩可能有多个原因，以下是（shì）一些可能导致（zhì）葡萄酒苦（kǔ）涩的因素：...

时间（jiān）：2023-12-01 09:29:21

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蓝菲葡萄酒学院丨葡萄酒不甜是怎么回事?

葡（pú）萄酒是（shì）否甜（tián）主要取（qǔ）决于葡萄酒中的残糖量和酸度（dù）的平衡。以下是一些解释为什么葡萄酒可能不甜的原因...

时间：2023-11-30 09:37:52

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