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    • 德国受地理(lǐ)因素影(yǐng)响,纬度(dù)偏高,气候普遍寒冷。所以德国出产白葡(pú)萄酒比较多,最出名的要数冰酒——口感纯正清新(xīn),甜度较低,质(zhì)地细腻,风格优雅。但德国也不乏品质(zhì)优越的红酒,比如黑皮诺和莱姆贝格(gé)等。...
      时间:2020-05-04 15:13:17
      点击:118
    • 意大利有属于自己的葡萄酒等级制度,它们从高到低(dī)依次为——优质法定产区级葡萄酒(D.O.C.G)、法定产区级葡(pú)萄酒(D.O.C)、地区餐(cān)酒(I.G.T )、日常餐酒(V.D.T)。其中DOCG红酒的质量最高(gāo)。...
      时间:2020-05-04 15:09:13
      点击:234
    • 意大利作(zuò)为葡萄酒(jiǔ)大国,酿酒历史悠(yōu)久,有不少闻名世界的产区和(hé)酒庄。其中包括Piedmont(皮埃蒙特)、Tuscany(托斯卡纳)和Veneto(威尼托)。意大利的葡萄种类繁多,各个产区的(de)葡萄酒风格(gé)因气候各异。...
      时间:2020-05-04 15:06:18
      点击:142
    • 在大家平(píng)时的红酒品评中,有时候会发觉各式各样异常的香味或口感,那么,大家知道这是为什么(me)呢?还有要怎样来判断葡萄酒的瓶塞味呢?下面就让我们一起去详细的了解一番吧。...
      时间:2020-05-04 15:03:56
      点击:197
    • 澳大利亚是(shì)新世界葡萄酒国家的代表,这(zhè)里的气候条件和地理位置优越,拥(yōng)有不少风格各异的葡萄酒产(chǎn)区,孕育了不少(shǎo)著名的葡萄园和酒庄。这里葡萄酒的(de)整体特点是个性奔放,充满活力,果香浓郁。...
      时间:2020-04-30 15:39:45
      点击:241
    • 在葡萄酒的品鉴词中,我们(men)常常会看到“Freshness”这个词(cí)语。Freshness在描(miáo)述一款酒的风格特征是,指的是“新鲜、清新感”。那么,到底(dǐ)是什么是葡萄酒的“Freshness清新感”?...
      时间:2020-04-30 15:36:21
      点击:240
    • 软木塞目前仍(réng)是(shì)使用(yòng)最广泛的封瓶方式,受到不少(shǎo)消费者和生产商的青睐,天然软木塞可以(yǐ)让葡萄酒与微量的氧气接触,有利于葡萄酒的陈年。不过,使用软木塞封瓶也有造成软木塞污染(rǎn)的风险。受到软木塞污染的葡萄酒通常散发着霉味、湿纸板等异味(wèi),当你满怀期待地打...
      时间:2020-04-30 15:29:02
      点击:225
    • 冰葡萄酒(jiǔ)简称冰酒(英语Icewine,德(dé)语Eiswein)。冰葡萄酒使用霜冻过(guò)后的葡萄酿造而成的,含糖量高,口感甜美冰凉,最好储存在阴(yīn)凉、安静的角落,保存时间不宜过长,开了瓶(píng)的冰酒最好在3天内喝完。...
      时间(jiān):2020-04-30 15:25:16
      点击:198
    • 红酒所谓(wèi)的保质期其实(shí)因为食品监管局的标准而规定的。干(gàn)红葡(pú)萄酒的保质期一般3年、5年和10年(nián)不等。但(dàn)每一款红酒都(dōu)有最佳(jiā)适饮期限(xiàn),干(gàn)红葡萄酒一(yī)般在2年左右。开了瓶(píng)的干红只能(néng)保存(cún)1星期。...
      时间:2020-04-30 15:22:07
      点击:143
    • 葡萄酒酒(jiǔ)瓶上所标(biāo)注的保质期一般是5到10年不等,但是这是因(yīn)为食品监管局的规(guī)定,实际(jì)上葡萄酒没有所谓的(de)保质期。一般来说,未开瓶的(de)葡萄酒的适饮期是2-3年,品质越好的葡萄酒,适饮(yǐn)期越长。...
      时间:2020-04-30 15:19:37
      点击:99
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