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葡萄酒加盟商（shāng）谈酒窖管理员与经纪人

从生产酿酒的原材料的种植者（zhě）到专门为（wéi）消费者提供意见（jiàn）的侍酒师，葡萄酒加盟人士认为每一瓶葡萄酒都是形形色色的职业交织（zhī）而成的流（liú）程的（de）产物。...

时间：2015-03-13 15:57:26

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葡萄酒加盟商眼中的酒库主任与（yǔ）酿酒工（gōng）艺师

葡萄酒加盟商认为，他要对成酒的口感负责，因此他的责任还包（bāo）括保证符合卫生标准或申报当年的收成等。酒库主任还负责管理库存，并与酿酒工艺师一（yī）起确定葡萄酒投放市场的时期。...

时（shí）间：2015-03-13 15:57:08

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蓝菲葡萄酒代理部整理的葡萄（táo）酒的（de）几个问题

蓝菲（fēi）酒业有限公司葡萄酒代理部（bù）同事们认为，实际上（shàng）白葡萄酒和中餐更搭配，而且不乏天价白葡萄酒。有多贵呢？比（bǐ）如Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese（这不是五瓶酒，这是一瓶酒，它本来名字就这么长（zhǎng）），一（yī）瓶可以换两瓶1982...

时间：2015-03-12 14:28:54

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葡萄酒代理谈葡萄品种琼瑶浆与白歌海娜

据葡萄酒代理陈先生介绍说，它是芳香型葡萄的知名品种，结实茁壮，但是早熟的特（tè）性使其容易（yì）受到春季霜冻的（de）影响。...

时间：2015-03-05 14:57:33

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葡萄酒加盟人士谈葡萄品种

葡萄品种（zhǒng）：法国（guó）葡萄酒以葡萄品种的多样性而闻名。...

时间：2015-01-31 16:08:16

点击：161
葡萄酒招商人（rén）士浅析香槟酒标（biāo）志标（biāo）注（zhù）项目

葡萄酒招商业内（nèi）人士介绍，“香（xiāng）槟”质量标志，这是法国的法定产区葡萄酒中唯一不需要标注（zhù）AOP或AOC的葡萄酒。...

时间：2015-01-23 16:27:34

点击：178
红酒加盟人士浅（qiǎn）析AOC、IGP红酒标志的样式

据红酒加盟人（rén）士介绍说，这些红酒标志共有两类，首（shǒu）先是“原产地保护命名(AOP) ”或“受保护地理（lǐ）标识志(IGP), ”，其次是产地名称（1 bis）或生产（chǎn）的地理区域。...

时（shí）间：2015-01-23 16:26:45

点击：159
葡萄酒（jiǔ）招（zhāo）商人士谈利口甜葡（pú）萄酒的制作过程

据葡萄酒招商人士介绍说，利口酒葡萄酒是采用未发酵或部分发（fā）酵的葡萄汁和/或葡萄酒液，并在（zài）此基础上添加单独（dú）或混和的蒸馏酒或（huò）葡（pú）萄酒精来制成（chéng）的。...

时间：2015-01-13 14:30:25

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葡（pú）萄酒加（jiā）盟（méng）代理人士谈黄葡萄酒的制作过程

原则：尽可能晚地采摘，葡萄被（bèi）压榨后（hòu）存储时间在六年已上。葡萄酒加盟商介绍说，在此（cǐ）期间，颗粒表面上自（zì）然存在的酵母将迅速（sù）繁殖（zhí），形成一（yī）层宝贵（guì）的"纱膜"，为这种陈酿酒带来（lái）浓郁的颜色（sè）和味（wèi）道。...

时间：2015-01-13 14:29:48

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葡（pú）萄酒招商人士浅析（xī）玫红葡萄酒的制作过程

葡萄酒（jiǔ）招商人（rén）士认（rèn）为有两种酿（niàng）造方法：直接压榨法，以便获得颜色较清亮的酒，和放血法(saignée)，通过时间较长的浸泡获得色泽较深的酒体。...

时间：2015-01-12 15:30:20

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